八种海鲜好吃又有营养。

鱼、虾、蟹等海鲜富含蛋白质、钙（钙食品）等营养物质。秋冬吃什么海鲜？很多人都知道，吃海鲜应该跟随季节，11月是秋冬季节，然后市场上的海鲜减少了，所以你知道11月份适合吃什么海鲜吗？小边介绍了11月份适合吃的海鲜，让我们来看看。

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海鲜不能和什么一起吃

　　不能和海鲜一起吃的食物主要有:维生素C类食物、水果和蔬菜、冷食、酒精类食物等。

　　1、海鲜不能和大量的维生素C一起食用。

　　虾、蟹等甲壳类海鲜含有一定浓度的“五价砷”，对人体无害。但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化为“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砷)，导致急性砷中毒；严重者还会危及生命。

　　2、海鲜不能和冷食一起吃。

　　海鲜本质上很冷，好避免吃一些冷食物，如卷心菜、黄瓜等蔬菜，饭后不应立即喝苏打水、冰水、冰淇淋等冰饮料，也要注意少吃或不吃西瓜、梨等冷水果，以免引起身体不适。

　　3、海鲜不能和啤酒和红酒一起吃。

　　吃海鲜时喝大量啤酒会产生过多的尿酸，导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织中，导致关节和软组织发炎。

　　4、海鲜不能和水果一起吃。

　　鱼、虾、蟹等海鲜富含蛋白质和钙（钙食品）等营养物质。水果含有更多的单宁酸，如果你吃海鲜，立即吃水果，不仅影响蛋白质的吸收，海鲜中的钙会与水果中的单宁酸结合，形成不溶性钙，会刺激胃肠道，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。好每2小时吃一次。

28种美味营养的海鲜

　　1、大虎虾

　　斑节对虾，俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾。在中国沿海地区，每年有两个产卵期：2月至4月和8月至11月。产卵期的大虎虾肥。著名的身材巨大，肉质结实细嫩，口感爽口，口感鲜甜，海水咸味淡淡。煮熟后，身体呈红色鲜艳的颜色，让人喜欢，被认为是长寿的吉兆，所以人们在生日或节日，斑节对虾一定是宴会上的美味佳肴。

　　扒虎虾，就在极高温的铁扒炉里，用短的时间扒大虾，再加上牛油的奶香和蒜香的浓香，一口吃下去，虾肉的香味在口舌中久久不散。肉味鲜甜的龙虾肉配上香喷喷的芒果和奶味浓郁的沙律酱，绝对是好的搭配。

　　2、大闸蟹

　　阳澄湖特产，青背、白肚、黄毛金爪，体大肥美，营养丰富。每年农历7日、8月份开始上市，直到年底也是吃大闸蟹的好季节。蟹有四种味道。蟹黄如金，鲜美可口，营养丰富；蟹肉洁白晶莹，比雪好，肉质细腻；大腿肉，形状像金镶玉，肉细长，味道像干贝；小腿肉，美如银鱼，肉嫩鲜，回味无穷。

　　大闸蟹也分为雄蟹和雌蟹。煮熟的雄蟹膏呈白玉状，雌蟹呈蛋黄状。蒸是美味的吃法，加上醋、姜等。爱喝酒的朋友好用温黄酒代替啤酒，吃螃蟹前后好不要喝茶。

　　3、文蛤

　　通常被称为蜗牛、蛤蜊、黄蛤蜊、蛤蜊、蛤蜊肉嫩、味道鲜美、营养丰富，是蛤蜊的优质产品，被称为“新鲜”，具有很高的治疗药用价值。其软部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，特别是组氨酸和精氨酸含量较高。秋季适当吃一些贝壳蛤蜊食品，具有滋阴干燥、利尿消除水肿等效果哦。

　　蛤蜊可以煮、炒、冷、馅料味道好，除了新鲜食物外，还可以做罐头、蛤蜊干等。需要注意的是，买回家的蛤蜊需要用盐水浸泡，让它们张开嘴吐沙子，浸泡时间好超过一个小时。

　　4、扇贝

　　秋餐桌，在海鲜中，扇贝是一种非常受欢迎的成分。扇贝，又称海扇，肉质鲜美，营养丰富。它的闭壳肌肉干燥后是“干贝”，被列为八宝之一。它的肉质鲜美，营养丰富，壳也可以作为美丽的装饰品收藏。

　　扇贝好是蒸的和煮的。餐厅里经常有“粉丝蒜蒸扇贝”、“金银蒜蒸扇贝”等菜肴，也有酱汁烤的做法。事实上，烹饪扇贝的重点是温度，过多会扭曲，当然，新鲜更重要。

　　5、鲈鱼

　　11月是鲈鱼肥美期。此时生产的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，具有润燥养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘平，能补肝肾，健脾胃，化痰止咳。对脾胃虚弱、消化不良的人有很好的滋补作用。秋末冬初，体内积累的营养丰富。

　　鲈鱼肉呈蒜瓣状，适合蒸。蒸的方法如下:新鲜鲈鱼洗净后，用盐擦拭均匀；盘子下面放几片葱姜，把鱼放在上面，把两片姜放在鱼肚和鱼身上；蒸八分钟；出锅后，倒入蒸鱼酱油，撒上葱丝，在热锅里烧油，倒在上面。

　　6、蚝

　　大家都说，每年的九月、十月、十一月都是吃牡蛎的佳时机，有菊留秋蟹螯肥的好句子。

　　好选择直径四五厘米的牡蛎。柠檬汁也是测试牡蛎新鲜度的佳工具。只要柠檬汁淋上牡蛎肉，收缩程度就能显示牡蛎的新鲜度。蒸是能反映牡蛎原味的食用方法。它看起来很简单，但实际上对牡蛎的要求高。一般来说，少量大蒜粉丝和豆豉作为调味品可以在火上蒸几分钟。

　　7、带鱼

　　带鱼在11月是胖、漂亮的。此时，带鱼为越冬做准备，身体积累脂肪，所以肉又厚又油，味道特别好。经常吃带鱼有滋养肝脏、血液、皮肤和头发的作用。虽然带鱼的脂肪含量高于普通鱼，但大多是不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。

　　鱼买回家后，好蒸或烤，以保持多的营养，避免油炸。带鱼应该煎，出锅前喷一些料酒，味道更好。吃带鱼时，先去掉两边的刺，只有中间和脊柱骨相连的大刺，也很好。

　　8、海参

　　海参于11月进入大规模参与期。海参以其与人参相似的补充作用命名，作为一种高营养、高蛋白质、低脂肪的营养食品，深受人们的喜爱。事实上，在古代，海参被用作食物或药物的滋补品。

　　海参重要的是吃它的营养。事实上，吃新鲜的海参确实大限度地保留了营养，但这种方法并不受欢迎，因为吃新鲜的海参并不卫生，新鲜的海参可能携带细菌甚至病毒。从营养的角度来看，煮、炖、冷的烹饪方法可以确保海参中所含的营养不易流失，味道鲜美，可以达到滋养和健康的效果。

海鲜产品有哪些？

　　海鲜产品主要是指海洋产品，范围很广，主要包括以下几类：

　　1、鱼类 (活鲜)：大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼皮匠鱼 石浆鱼　美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼

　　2、鱼类 (冰鲜)：沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 海浮鱼加吉鱼 八角鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼 杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼

　　3、贝类 (活鲜)：夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 黑牛眼马蹄贝 文蛤带子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线 海带片海木耳 海带扣

　　4、虾类： 龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 竹节虾卢姑虾 桃花虾 小河虾 小红虾

　　5、肉(冰鲜)：鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子刀鱼子 沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜

　　6、冰鲜(水发)：水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄红鱼子 焖子

　　7、海藻：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等

吃海鲜可以帮助男性补充精子

　　在妻子准备怀孕之前，男性应该补充更多的“活力元素”，尤其是海鲜。通常男性补充一些复合维生素或微量元素，往往没有针对性，补充一些对男性健康有明显影响的有益元素，不仅能增强男性体质，而且对男性不育的治疗起到更好的辅助作用。

　　准备生孩子的男人应该多吃“活力素”，这样他们的妻子更容易怀孕。在这些“活力素”中，好的是海鲜。鳗鱼、花生、芝麻、核桃、冷冻豆腐等食物也含有更多的精氨酸。这些都是与男性生育能力相关的“活力素”。在妻子怀孕前两三个月，丈夫不妨每天吃一点，这对强壮的精子和增加他们的活动非常有益。

　　一般来说，人体每天需要摄入约12英镑～只要15毫克锌饮食正常均衡，人体自然会获得足够的锌含量，而男性体内适量的锌可以使精虫的活性正常。

　　锌通常与蛋白质同时存在于食物中。一般来说，蛋白质含量越高，锌含量越高，尤其是动物内脏和海鲜。食物中锌含量以“牡蛎”为主，每100公克牡蛎含锌35毫克以上。此外，富含精氨酸的海参、墨鱼、章鱼等海鲜是精子形成的必要成分，只能从食物中摄取。海鲜还富含矿物质和微量元素，特别是锌和硒在维持男性生殖系统的正常结构和功能方面发挥着重要作用。

　　温馨提示：锌在男性激素的产生中也起着非常重要的作用。在缺锌的情况下，男性激素的产生会减少。许多健康食品强调锌的含量，这可能有助于帮助怀孕。虽然一些海鲜有助于怀孕的作用，但痛风和海鲜过敏的人不适合过量食用。

男人吃海鲜能壮阳吗？

　　海鲜不仅富含高蛋白和高营养，而且具有良好的壮阳作用。海鲜还富含矿物质和微量元素，特别是锌和硒在维持男性生殖系统的正常结构和功能方面发挥着重要作用。推荐成人锌摄入量为15.5毫克/天，硒推荐量为50微克/天。深海鱼虾污染程度较低，有利于协调男性内分泌功能，提高精子数量和质量。

　　海鲜不仅富含高蛋白和高营养，而且具有良好的壮阳作用。这对夫妇准备生孩子的前1名～两个月后，应该增加更多的营养。每天吃一些海鲜对男性精子的数量和质量都有很大的好处。

　　精子的主要成分是精氨酸。经常吃富含精氨酸的食物有助于精子的形成。然而，精氨酸是人体无法合成的，应该从食物中获得。

　　海参、墨鱼、章鱼等海鲜富含精氨酸。此外，鳗鱼、花生、芝麻、核桃、冷冻豆腐也含有更多的精氨酸，适合男性朋友经常食用。

　　海鲜还富含矿物质和微量元素，特别是锌和硒在维持男性生殖系统的正常结构和功能方面发挥着重要作用，因为精子的主要成分是锌。在中国营养学会《中国居民膳食营养参考摄入量》中，成年男性的锌推荐摄入量为15.5毫克/天，硒推荐量为50微克/天。牡蛎、虾、蟹等贝壳类海鲜锌含量丰富，多吃对男性精子非常有益。

　　海鲜中含有的优质蛋白质也是产生精子的重要原料。深海海鲜受污染的可能性相对较小，有利于协调男性内分泌功能，提高精子的数量和质量。此外，海带等各种海藻食品，是一种很好的碱性健康食品，富含多种微量元素，多吃碱性食品可以避免酸性体质，对健康非常有益。