细数黄瓜的14大好处

黄瓜，又称胡瓜和青瓜，是葫芦科植物。它广泛分布在中国各地，是主要的温室产品之一。黄瓜是一种全年都可以买到的成分。因为它简单、易吃、美味，很多人喜欢吃黄瓜。事实上，秋冬吃黄瓜也有很多保健作用。让我们和小编一起看看。

目 记录黄瓜和什么不能一起吃细数黄瓜14大好处黄瓜热黄瓜如何用黄瓜做面膜

黄瓜和什么不能一起吃？

　　由于黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜富含维生素C，大大降低这些蔬菜的营养价值，因此黄瓜不应与富含维生素C的蔬菜一起食用，如卷心菜、柑橘、卷心菜、西红柿、花椰菜等。

　　黄瓜+ 小白菜 ：破坏维生素C

　　黄瓜+ 柑橘 ：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

　　黄瓜+ 金樱子 ：身体不适

　　黄瓜+ 卷心菜 ：影响维生素C的吸收

　　黄瓜+ 山药 ：黄瓜含有维生素c分解酶，如果山药同食，维生素c分解破坏。

　　黄瓜+ 油菜 ：降低维生素C的吸收

　　黄瓜+ 菠菜 ：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

　　黄瓜+ 香菜 ：破坏维生素C

　　黄瓜+ 菜花 ：花椰菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

　　黄瓜+ 香椿 ：黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，大大降低营养。因此，香椿和黄瓜不应该一起吃。

　　黄瓜+ 枇杷 ：影响消化

　　黄瓜+ 杏 ：身体不适

　　黄瓜+ 青椒 ：破坏维生素C

　　黄瓜+ 樱桃番茄 ：破坏维生素C的吸收

　　黄瓜+ 干辣椒 ：破坏维生素C的吸收

　　黄瓜+ 西红柿 ：西红柿含有大量的维生素C，可以增强身体的抵抗力，预防和控制坏血病，抵抗感染；黄瓜含有维生素C分解酶，一起吃可以破坏维生素C

　　黄瓜+ 芹菜 ：芹菜中的维生素C会被分解和破坏，降低营养价值

　　黄瓜+ 花生 ：一起吃很容易引起腹泻

细数黄瓜14的好处

　　1、美容

　　黄瓜是一种可以盲目美容的蔬菜，被称为“厨房美容剂”，经常食用或粘在皮肤上可以有效地抵抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可以预防唇炎、口角炎。因此，黄瓜是一种很好的减肥产品。

　　2、减肥

　　新鲜黄瓜含有一种叫做丙醇二酸的物质，它可以抑制糖转化为脂肪，所以黄瓜是一种很好的减肥产品。黄瓜含有能抑制糖转化为脂肪的物质。有肥胖倾向和爱吃糖的人好同时吃黄瓜，这样可以抑制糖的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。想减肥的人应该多吃黄瓜，但记住，他们必须吃新鲜的黄瓜而不是腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐会导致肥胖。

　　3、加速新陈代谢

　　黄瓜以多汁的香味而闻名，含有相当多的蛋白质和钾盐。钾盐可以加速血液代谢，排出体内多余的盐。儿童进食后可促进肌肉组织的生长发育，成人经常进食对保持肌肉弹性，防止血管硬化有一定的作用。

　　4、提高人体免疫功能

　　黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病患者来说，黄瓜是好的蔬菜和水果食品。黄瓜中的苦味素有抗癌作用。根据《本草纲目》，黄瓜具有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜头含有一种具有明显抗肿瘤作用的葫芦素C。鲜黄瓜含有非常精致的纤维素，不仅能加速肠道腐败物质的排泄，还能降低血液中的胆固醇。因此，肥胖、高胆固醇和动脉硬化患者经常吃黄瓜是非常有益的。近年来的临床实践也证明，黄瓜藤具有良好的扩张血管、降低心率、降低血压和胆固醇的作用；黄瓜霜具有治疗喉咙痛的作用；黄瓜叶和藤具有清热、水、除湿、肠滑、镇痛等作用。

　　5、抗衰老

　　黄瓜果肉酥脆多汁，香味可口。它含有胶质、果酸和生物活性酶，能促进新陈代谢，治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘凉，清热利水，解毒。此外，黄瓜还可以治疗烫伤、痱子等。

　　6、防酒精中毒

　　黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，特别是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可以预防和控制酒精中毒。

　　7、健脑安神

　　黄瓜含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能，安神定志，辅助治疗失眠。

　　8、补水

　　黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量高的，能很好地补充体液。

　　9、排毒

　　营养丰富的黄瓜有利于“清理”体内垃圾，经常食用也有助于预防肾结石。

　　10、补充维生素

　　黄瓜富含B族维生素、维生素C等多种维生素。需要提醒的是，黄瓜连皮都吃，维生素补充效果更好。

　　11、预防糖尿病，降脂稳压

　　黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，改善糖尿病。黄瓜中的固醇有助于降低胆固醇。黄瓜富含膳食纤维、钾和镁，有利于调节血压水平，预防高血压。

　　12、抗癌

　　黄瓜含有三种木脂体：开环异落叶松脂素、落叶松脂素和松脂素，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌的风险。

　　13、减轻关节炎和痛风疼痛

　　黄瓜中的硅有助于增强关节结缔组织的健康。吃黄瓜和胡萝卜汁可以减少尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

　　14、顺发亮甲

　　黄瓜中的硅能使头发更光滑，指甲更亮更结实。硫和硅也有助于刺激头发生长。

3黄瓜的热量

　　黄瓜的热量（100克可食部分）只有15卡路里（62千焦）。黄瓜还含有多种营养成分，含水量为98%。它不仅脆、嫩、香、美味，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量高的蔬菜。由于其便携性，它通常被用作水果。减肥时可以多吃。

　　黄瓜营养丰富，除了含有大量的水外，还含有维生素、胡萝卜素、少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。纤维素对促进胃肠蠕动、加速排泄和降低胆固醇有一定的作用。

　　黄瓜含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，可以有效抑制糖转化为脂肪。换句话说，多吃黄瓜可以防止脂肪增加。黄瓜的热量很低，是治疗高血压、高脂血症和肥胖糖尿病的理想蔬菜。

　　生活中很多朋友都尝试过节食减肥，但效果并不理想，经常出现眩晕、贫血的问题，所以这里推荐你选择黄瓜减肥方法。黄瓜的热量相当低，不会给你带来多余的脂肪，但它可以为人体提供所需的营养。

4黄瓜的做法

　　黄瓜酿鲜虾

　　简介:

　　粉红色的虾肉点缀着红辣椒和绿色的黄瓜。这样的菜更像是一场视觉盛宴。用蛋清包裹的微炒虾肉光滑嫩滑，凉爽的黄瓜清爽。如果你觉得节日的餐桌太油腻，这样的菜无疑会足够清爽。

　　材料:

　　鲜虾 500克，红菜椒 50克，蛋清 1只，黄瓜 3根，盐 1/2茶匙(3g) 1汤匙(10毫升)，水淀粉 2茶匙(10g)，料酒 11汤匙(15ml)

　　做法:

　　鲜虾去掉虾头，去掉虾壳，去掉虾线，用水冲洗，过滤掉水分，切成小丁，加入一个蛋清和一汤匙料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。红菜椒去除蒂和籽，切成

　　碎丁。

　　黄瓜洗净，切掉头尾，只留下中间部分，然后切成4厘米长的部分。用刀在黄瓜段上画一个矩形，取出矩形的果肉，做成竹节，放在盘子里，放成竹子的形状。

　　中火将炒锅中的油加热至30%热，加入腌制虾肉丁和红菜椒丁，加入1/2茶匙盐调味，用水淀粉将锅加热至30%热，放入竹节黄瓜段中。

　　云耳蛋炒黄瓜

　　材料:

　　鸡蛋、姜、黄瓜、云耳、白胡椒面

　　做法:

　　1.先炒碎蛋，用锅铲或刀捣碎城块；

　　2.将热油放入锅中，放入几片姜，等待一会儿，倒入蛋块、黄瓜块和云耳，炒一会儿，加入盐和白胡椒面，口袋均匀，在上面撒上几滴料酒，使其更香。把它放在锅里。

　　小诀窍:

　　做起来容易吗？有些菜咸香，营养丰富。素食者可以考虑这道菜。

　　黄瓜泡菜

　　材料:

　　调料：韭菜50g，辣椒粉30g，葱5g，蒜5g，姜5g，白糖5g，盐15g

　　做法:

　　1、将黄瓜洗净，切成5CM长段，竖起，在上面切十字，不要切到底。

　　2、将黄瓜用5g盐纯净水浸泡半小时。

　　3、将韭菜切成丁，将葱、蒜、姜切成10克辣椒粉、白糖、盐，加入少量纯净水拌匀制成调料。

　　4、腌黄瓜用干净的布擦干水分。

　　5、按压黄瓜的两端，加入调味料，将黄瓜放入小罐子中。

　　6、将浸泡在黄瓜中的盐水倒入调味碗中，然后倒入小罐子中，用小石头或盘子按压黄瓜。

　　小诀窍:

　　1、黄瓜要直，容易切，容易摆放。如果没有纯净水，可以用冷开水。

　　2、黄瓜放久了不新鲜，建议每次少做，家庭成员多的可以适当增加。

　　3、做泡菜的禁忌，手、器皿千万不要碰油。

　　4、泡菜好保存在瓷器或玻璃器皿中。

　　5、泡菜腌制后可以在短的时间内食用。每多放一天，淡酸味就会增加一点。一天后是吃饭的佳时间。建议长时间不要超过五天。

5如何用黄瓜做面膜

　　方法一:直接贴黄瓜片

　　将黄瓜去皮，然后将黄瓜切成非常薄的小块。洗脸后，直接将黄瓜片贴在脸上，待水分吸收干燥后再去除。然后洗脸，然后用营养水和精华。

　　需要注意的是，皮肤敏感，有红血丝的皮肤好不要使用。因为角质已经很薄了，去角质会降低皮肤的抵抗力。一般来说，用黄瓜做面膜后，你会感到皮肤独特的弹性和柔嫩。但是先练刀！不要把黄瓜切得太厚，贴在脸上！

　　方法二:柠檬黄瓜美白面膜

　　将黄瓜去皮，然后放入食品搅拌机中。将黄瓜汁倒入滤锅或滤网中，用碗包装滤液。然后，将柠檬汁和榛子加入滤液中，搅拌均匀，轻轻倒入搅拌后的蛋白质。后，将其均匀地涂抹在整个脸上。保持15～用温水冲洗25分钟。

　　方法三:黄瓜蛋清面膜

　　将半个黄瓜、一个蛋白质、一汤匙柠檬汁和一汤匙薄荷混合，煮成浓汤。冷却后，放入冰箱冷藏，约15分钟后取出。然后将其涂抹在整个面部，约15分钟后再冲洗。用温水冲洗，然后用冷水冲洗。 非常适合油性皮肤的MM。