姜汤面条的制作方法

当我们去浙江玩的时候，我们和朋友们一起吃了正宗的姜汤面。我们知道姜汤面是浙江台州的代表性汉族意大利面小吃之一，是一种独特的街头小吃。许多台州人认为姜汤面是必不可少的食物。然后分享姜汤面的做法

目 录一碗姜汤好度夏姜汤面的做法，姜汤的功效和作用，姜汤如何煮姜红糖水的四大神奇功效

夏天好吃一碗姜汤

　　治疗食欲不开:饭前喝点姜汤，可以增进食欲，促进营养吸收。

　　治疗腹痛、呕吐和腹泻：夏季高温，各种细菌繁殖活跃，有点粗心，会从口腔引起疾病，容易引起腹痛、呕吐和腹泻等急性胃肠炎症。适当地喝一些姜汤，可以发挥预防和控制作用。生姜可以发挥一些抗菌素的作用，特别是对沙门氏菌的作用。

　　治疗感冒：夏天，为了避免炎热，人们习惯于吹风扇、打开空调，甚至在户外睡觉，这很容易引起外感感冒。如果你能及时喝一碗红糖姜汤，它将有助于驱寒解表，或用姜汤（加盐、醋）浸泡足部也能得到同样的效果。

　　夏季解暑:中医认为生姜可以“通神”(即提神醒脑)。夏天因为中暑昏厥不省人事的时候，用一杯姜汁灌下来，可以让患者很快醒来。对于一般炎热、头晕、心悸、胸闷、恶心的患者，每天适当吃生姜也有很大的好处。

　　治疗腰肩疼痛：夏季炎热困难，有些人喜欢洗澡或睡在户外，肩膀和背部会遭受风、寒冷、潮湿等疾病，特别是老年人容易引起肩周炎。在这种情况下，你可以烧一些热姜汤，先在热姜汤中加入一点盐和醋，然后用毛巾浸泡在水中拧干，热敷受影响的部位，重复几次。这种方法可以放松肌腱，促进血液循环，可以大大缓解疼痛。

　　预防口腔炎症：每天用姜汤代替茶，可用于预防和治疗牙周炎、喉咙痛、龋齿。

　　预防动脉硬化：坚持每天早晚用热姜汤漱口，每天睡觉前喝一碗热姜汤，可促进血液循环，预防动脉硬化。

2姜汤面的做法

　　方法一:烧姜汤面，将猪油放入锅中一小勺，然后将虾干、猪肉丝、竹笋丝(或竹笋丝)放入锅中。、蘑菇和金针菜在锅里用火炒，然后撒上一些黄酒。当调味料半熟，香味出来时，倒入煎姜汤，煮沸时加入米粉（有些人会喜欢麦粉）、荷包蛋、豆腐皮、青菜，快起锅时放几个蛤蜊，然后放进大碗里。

　　方法二：煮姜汤面时，先将鲜姜切片（干姜片）加水，煮成浓姜汤，放在一边备用，然后煎鸡蛋备用。然后将肉丝、虾干、炸鱼干、蘑菇、竹笋、金针、真菌、豆腐皮等调味料放入油锅炒至半熟，然后注入大量姜汤，煮沸，加入适量的米粉和炸鸡蛋，煮沸。

　　做法三:主料面条300克辅料虾5鹌鹑蛋3姜8片胡萝卜少量白菜适量汤

　　调味植物油少许蚝油少许盐，将配料切丝，去壳洗净放油，翻炒配料，然后加入汤。然后在汤里加入鹌鹑蛋，然后放入面条。煮开后放入鲜虾！后，加入调味料上桌！

　　姜汤面里有姜。你知道姜有什么作用。姜汤面可以让人出汗。感冒的人可以吃姜汤面。此外，姜汤面还可以促进消化。它真的是一种美味营养的食物，所以你可以在家里试着做。此外，你还可以根据自己的口味放调味料。它既辣又咸。美食家应该迅速采取行动，

33生姜汤的功效和作用

　　功效与作用

　　“家里有生姜，小病不慌”等，其实都是讲吃生姜防病的功效。生姜性辛温，具有散寒、出汗、化痰止咳、胃、止呕等保健作用。再加上红糖、枣、绿茶等不同的辅料，有着无穷的妙用。要健康，永远准备姜汤。然而，不同的姜汤有不同的效果。

　　一、红糖姜汤

　　红糖具有养血活血的作用。加入姜汤可改善体表循环，治疗感冒。需要注意的是，姜红糖水只适用于感冒或淋雨后胃寒，不适用于热感冒或风热感冒。

　　二、枣姜汤

　　枣味甘温，具有补中益气、养血安神的作用:姜味辛温，具有温中解表散寒的作用；两者结合在一起，可以充分发挥姜的作用，促进气血循环，改善手脚冰凉的症状。此外，姜对治疗感冒引起的胃病非常有效。

　　三、绿茶姜汤

　　鲜榨姜汁可以预防中暑，尤其是清热解毒、益气舒适的绿茶。方法很简单。取5克绿茶和姜丝，用沸水冲泡约10分钟。特别适合夏秋交替饮用，具有清热舒适的功效。

　　四、可乐姜汤

　　具有防寒祛痰的功效，增加热量，暖胃，适合冬季，对预防感冒有很好的效果，能祛风散寒。

　　五、盐醋姜汤

　　盛夏很多人容易得“空调病”，肩部和背部会受到风、寒、湿等疾病的侵袭，尤其是老年人容易复发肩周炎。在这种情况下，你可以煮一些热姜汤。先在热姜汤中加入少许盐和醋，然后用毛巾浸泡在水中拧干，敷在患处。反复几次，可以让肌肉从松弛开来，放松肌肉，促进血液循环，大大缓解疼痛。四肢酸痛的地方也可以用毛巾浸泡姜汤。

4姜汤怎么熬

　　姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜，各有不同的药性。鲜姜是指其新鲜产品，味辛性温，能散寒止呕；干姜是鲜姜的干燥产品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜加工后，辛味减少，温经止血是其优点，多用于虚寒性出血。因此，鲜姜适合选择生姜。鲜姜大致可分为两类：新姜和老姜。姜是指带叶部分的姜，姜是指根部的姜。就药效而言，老姜比新姜好。姜块有光泽，充分膨胀成熟，肉质坚实紧绷，纤维多，辛辣味浓。也就是民间谚语所说的“姜是老辣”。

　　姜汤的煮法有很多种，这里介绍一种简单而常用的红糖葱姜汤：

　　配料：红糖20克，老姜4片，葱白3段，适量水。

　　做法：

　　1、在砂锅中加入姜和水，上火煮10分钟。

　　2、加入红糖和葱白，小火煮5分钟。

　　3、取出姜葱后服用。

　　特点:汤甜辣适口，趁热喝，可祛寒止呕吐。

　　姜的作用我们上面提到过，另外两种原料，葱有出汗解表、解毒散结的作用，红糖有补血散寒、祛瘀的作用，与姜配合，效果很好。姜汤喝完后，好躺在床上盖被子盖住，让身体出汗，这样，感冒就会随着出汗而愈合。当然，出汗后记得尽快擦干身体。

姜红糖水的四种神奇功效

　　作用1：孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，产后7～如果在10天内喝一些红糖水，可以补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出和乳汁分泌也有明显的促进作用。

　　作用2：红糖水也有助于女性月经顺畅，温暖身体，增加能量，激活气血，加速血液循环，使月经顺畅。如果月经后感觉精神不好，肤色不好，每天中餐前可以喝一杯浓度约20%的红糖水。如果不适症状严重，晚餐前可以再喝一杯，一周后可以有效改善。

　　作用3：红糖水除了饮用外，还可以用于外敷，还具有排毒保湿的功效。大多数老一辈人都经历过，孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难忍。这时，家长会在红肿处涂抹一点浓度较高的红糖水，疼痛会减轻一段时间，红肿会逐渐消退。秋冬季节，皮肤因寒冷干燥而发痒。也可以用红糖水清洗干净，可以有效减少干燥瘙痒的感觉。

　　作用4：红糖水也可以加入木耳、枸杞、红枣或红豆一起煮，有利于水利尿作用，月经期间有助于排出子宫废物，可缓解腹胀、腰紧症状；红糖加龙眼、姜汁，有补血作用；红薯、红糖、姜汁一起煮，不仅有健康效果，而且是一种独特的零食。