喝红豆汤的好处

红豆在中国已经种植和服用了2000多年，具有很高的营养价值。红豆含有多种维生素、蛋白质和矿物质，对贫血和心脏不适有很好的作用。然而，虽然红豆对身体有很好的保健效果，但如果不科学服用，也很容易对身体造成损害

目 红豆汤的制作方法红豆汤的功效红豆汤的食疗效果

11服用红豆的七大禁忌

　　红豆的主要作用是消肿、利尿、补血、强心。经常服用也能使皮肤和身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。红豆在中国许多家庭中扮演着非常重要的角色，不仅是美味的食物，也是家庭治疗的良药。中医认为红豆无毒，服用后有很好的祛湿补脾作用，特别适合脾胃虚弱的患者。此外，红豆在生活中也更多地作用于饮食治疗，对各种原因引起的水肿、中暑、动脉粥样硬化、高血压、心脏病等有很好的治疗效果。

　　红豆含有大量的营养价值，但同时，我们必须了解他的禁忌。在日常生活中，红豆更多地用于饮食治疗，但在制作红豆作为菜肴时，也需要了解一些禁忌。红豆的具体禁忌如下。让我们了解一下！

　　1.红豆不能和米饭一起煮，否则很容易导致口腔溃疡。

　　2.红豆具有一定的药用性质，进入身体后具有良好的利尿消肿作用，保持促进心脏活动。然而，如果在红豆的烹饪过程中加入盐，它不仅会提高疗效，而且会降低疗效。

　　3.红豆具有良好的利尿消肿作用，但也能有效促进肠道蠕动的加速。小边建议一些胃肠功能较弱的患者，每天服用红豆不能贪婪。

　　4.中医认为红豆甘酸，服用后有利尿作用。所以平时不要多吃，否则容易尿多，体型减肥。

　　5.如果不小心被蛇咬了，建议100天内不要吃红豆，以免影响身体健康。

　　6.红豆不能和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则会对身体造成很大的伤害，容易引起中毒。

　　7.尿多的患者不建议多吃红豆，否则尿频会更严重。

喝红豆汤的好处

　　又称红豆、米豆、米豆、红豆。 红豆

　　红豆富含淀粉，因此又被称为“米豆”。它具有“津津液、利尿、消肿、消肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的谷物。它是豆科植物红豆或红豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟但未开裂。主要产于广东、广西、江西等地。

　　也被称为相思豆，煮熟后会变得非常柔软，有一种不寻常的甜味，味道相当强烈。红豆起源于中国，是一种一年生灌木种子。由于其医疗效用，它在远东地区受到了广泛的关注，并在米饭和汤中食用了数千年。由于它们的甜味，红豆是东方甜食中常见的材料。

　　红豆蛋白中赖氨酸含量高，应与谷物混合成豆饭或豆粥，一般做成豆沙或糕点原料。红豆不仅是一种美味的食物，也是医生治疗疾病的妙药。中医认为红豆味甘、酸、平、无毒，具有祛湿补脾的功效，更适合脾胃虚弱的人。常用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿、消暑、解热毒、健胃等。

制作红豆的方法

　　：红豆南瓜汤

　　材料:红豆、南瓜、盐、味精

　　做法：将红豆浸泡在水中半天，然后放入高压锅中煮成9成熟；洗净南瓜，切成小块备用；将两种成分放入罐中，加入水，用小火煮沸；感觉南瓜腐烂，加入各种调味品，可以直接服用。

　　二：莲藕红豆汤

　　材料:红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮

　　做法:莲藕去皮后，切成小块备用，排骨切成小块，放入沸水中焯一下，取出备用；将陈皮浸泡在温水中，软化后去除内部白肉；将所有食材放入炖锅中，加入清水，大火煮沸后用小火慢炖两小时，然后去除表面的油脂，然后从锅中取出。

　　第三：乌鸡红豆汤

　　材料:乌鸡、红豆、黄精、陈皮、盐

　　做法:将红豆和陈皮用清水浸泡，半小时后取出洗净；黄精也洗干净；屠宰黑鸡后，去除皮毛和内脏；将所有食材放入炖锅中，加入沸水煮沸；开水后，去除表面的浮沫，然后用小火炖三个小时，加盐开始吃。

　　四、桂花红豆汤

　　材料:红豆、淀粉、桂花酱、红糖

　　做法:将红豆洗净，放入锅中，加入清水煮熟，红豆不开花时加入红糖；小火炖至红豆开花，然后加入桂花酱，后加入淀粉加稠，搅拌均匀。

红豆汤的功效

　　红豆具有清心养神、健脾益肾的功效。莲子、百合具有固精益气、止血、强筋健骨的功效，可治肺燥、干咳，增强内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要组成部分。只有外调和内养，才能创造一个水灵女人。

　　在传统医学中，红豆主要用于水肿、气、脚气病、脾脏，如红豆和鲤鱼汤，对水肿、脚气病、排尿困难，也可治疗肝硬化、肝腹水、身体缺乏；红豆和冬瓜汤是全身水肿；红豆和扁豆、薏苡仁一起煮，可治疗腹泻。此外，红豆还可以与中药一起使用，如连翘和当归汤，可以治疗肝脓肿；蒲公英和甘草汤可以治疗肠痛。

　　中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适用于肾脏水肿、心脏水肿、肝硬化腹水、营养不良水肿等各类水肿患者。夏季天气闷热，有些人会出现水肿现象，此时喝一些红豆汤，对水肿有很好的治疗效果。如果次出现水肿时可以喝红豆汤治疗，第二天可以看到水肿的下降，然后服用8天左右，水肿现象可以完全消失。

5红豆的食疗效果

　　1.利水消肿红豆含有利尿作用，可治疗心性、肾性水肿、肝硬化腹水等疾病。

　　红豆富含蛋白质和微量元素，有助于增强免疫功能，提高抗病能力。

　　在传统医学中，红豆主要用于水肿、气、脚气病、脾脏，如红豆和鲤鱼汤，对水肿、脚气病、排尿困难，也可治疗肝硬化、肝腹水、身体缺乏；红豆和冬瓜汤是全身水肿；红豆和扁豆、薏苡仁一起煮，可治疗腹泻。此外，红豆的功效和作用也可与中药相媲美，如连翘、当归汤等，可治疗肝脓肿；蒲公英、甘草汤、肠痛等。