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山药的功效是什么

作者:健康资讯 发布时间:2023-09-28 07:43

山药有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效。具体分析如下:

1.健脾益胃:山药有较高的营养价值,适量食用后可增强免疫力。山药中含有很多的氧化酶或者是淀粉酶,这些成分可以促进淀粉类食物的消化,有助于促进脾胃功能的恢复,能够平补脾胃。

2.益肺止咳:山药中含有滋阴润肺作用的成分,并且能够益肺气、养肺阴,对咳嗽、气喘、咳痰等病症有较好的治疗效果。如果出现以上适应证,可以遵医嘱适量食用山药进行治疗。

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3.降低血糖:山药虽然口感偏黏,但这是一种黏蛋白,对于降低血糖有着良好的作用,与主食、碳水化合物相比较,山药的含糖量是较低的,糖尿病患者可以通过适量食用山药来控制血糖。

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