买来活螃蟹暂时不吃怎么保存 大闸蟹钳子上的毛需要处理干净吗

我刚在超市买了一些螃蟹。我觉得螃蟹看起来很新鲜。我本来打算今天吃，但我暂时不能出差。如果我暂时不吃活螃蟹，我怎么能保存它们呢？

如果短时间不吃，可以在家里养活螃蟹；如果长时间不吃，可以把活螃蟹放在冰箱里冷冻。

1、活螃蟹买回来基本都是活泼好动的，还可以继续放一段时间，养一两天也没问题。

2、如果你打算在一段时间后吃，你可以把活螃蟹放在冰箱里冷冻。冰箱冷冻层温度相对较低，可有效延长食物的可食用期。

可选择刮干净，也可选择刷干净。

大闸蟹钳子上长毛是正常的。从卫生和健康的角度来看，大闸蟹钳子上的毛可以在烹饪大闸蟹之前进行处理，可以刮洗。

如果不处理，大闸蟹钳子上的毛可能会隐藏污垢，影响食用体验，不卫生不健康。所以，如果在家做大闸蟹，好在吃之前处理一下大闸蟹钳子上的毛。

如果大闸蟹保存得当，可以加热后继续食用。

大闸蟹是一种营养丰富的食物，味道鲜美，容易被细菌污染。大闸蟹煮熟后，可以在不同的温度下保存不同的时间。比如煮熟的大闸蟹直接在室温下保存，几个小时后可能会变质，一夜之间不能食用；但是如果大闸蟹放在冰箱里，可以隔夜加热。

农历九月至十月好。

农历九月和十月吃大闸蟹是好的。俗话说“九雌十雄”，意思是农历九月吃雌蟹好，十月吃雄蟹好。农历九月，母蟹卵满，蟹黄鲜香，油脂细腻。十月，公蟹性腺发育到佳时期。这时候黄肥膏白，蟹膏口感丰满光滑，非常适合这段时间吃大闸蟹。

因此，农历九月至十月大闸蟹美味、肥美。