火龙果皮发霉了里面还能吃吗 怎么判断火龙果坏了

买的火龙果放了几天，发现果皮外层发霉，但不影响果肉。火龙果皮发霉的时候还能吃吗？如何判断火龙果坏了？

不能吃。

火龙果皮发霉后，里面的果肉可能看起来完好无损，但霉菌可能已经蔓延到里面的果肉中，出现肉眼无法观察的菌丝。

如果食用可能引起腹痛、腹泻、消化功能障碍、胃肠道充血、水肿、炎症反应，甚至食物中毒，发霉会产生大量黄曲霉毒素，可能导致癌症。

首先看火龙果的颜色，新鲜火龙果的果皮颜色比较鲜艳，如果火龙果的果皮是暗红色的，说明不再新鲜。

其次，看看火龙果的果皮。果皮上有发霉的黑灰色斑点和棕色腐烂斑点，说明火龙果已经开始从果皮腐烂渗透到果肉中。

正常的火龙果质量略软，有弹性。如果感觉很硬，说明火龙果还是比较新鲜的。如果火龙果感觉很软，说明火龙果已经坏了。

你也可以闻到火龙果的气味。酸味表明火龙果不新鲜。新鲜的火龙果有香味。

火龙果富含膳食纤维和植物白蛋白，具有解毒、保护胃、润肠排便的作用。吃火龙果也能预防贫血。火龙果富含铁，能促进血红蛋白的产生，有助于预防缺铁性贫血。

其次，火龙果肉和果皮含有胶质，对美白皮肤有很好的效果。火龙果仍然是一种低脂肪、低热量、高纤维的减肥水果。

孕妇可以吃火龙果。

火龙果富含维生素、矿物质、微量元素等，如铁、镁、磷、钾是胎儿的重要营养元素，适量食用有利于孕妇和胎儿。