真空的粽子要放冰箱吗 放冰箱的粽子怎么加热

端午节快到了，很多公司都会给员工发粽子，一般都是真空粽子，真空粽子要放冰箱吗？

可以放也可以不放。

真空粽子中的空气几乎为零。只要包装不膨胀或损坏，一般只需在室内阴凉、通风、干燥的地方保存，或在冰箱中冷藏。一般来说，它可以保存大约6-9个月。

但不建议冷冻，否则如果温度过低，可能会导致粽子包装袋冻裂，进而影响粽子的口感。

蒸煮或微波炉加热。

粽子是以糯米为原料制成的，糯米冷却后会回生。这个时候味道会变硬，不容易消化。所以放冰箱的粽子一般需要加热才能吃。

一般有两种加热方法：一种是煮加热，需要在锅里煮16-18分钟左右，另一种是微波炉加热，需要在微波炉专用容器中加热3-5分钟。

视情况而定。

如果买的是真空粽子，这种粽子出厂前已经过了高温消毒杀菌的步骤，所以保质期比较长，一般可以放6-9个月左右。

如果自己包的粽子是真空包装的，保质期相对没有那么长，因为生产过程中杂菌含量高，一般只能放1-2周左右。

如果是国内航班，可以带飞机。

如果是国内航班，那么真空饺子可以带飞机，但因为饺子可能含有肉或蛋黄，所以如果是国际航班，所以根据航空公司的规定，可能限制携带入境，如德国、法国、西班牙禁止饺子入境，所以好在旅行前咨询航空公司员工，以免延误旅行计划。