凉拌黄瓜可以放冰箱过夜吗 凉拌黄瓜能在冰箱放多久

凉拌菜是夏天受欢迎的菜系，其中凉拌黄瓜甜脆可口，男女老少皆宜，但不知道这个凉拌黄瓜能不能放冰箱过夜？

不，具体原因如下：

1、冷黄瓜属于生冷食品，生产过程不高温灭菌，保存时间不长，如果放冰箱吃，会滋生更多的细菌等有害微生物，误食可能对健康有害，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，好现在吃。

2、冷黄瓜放在冰箱里很长一段时间，营养会下降，味道大大降低，吃不美味，即使冷黄瓜放在冰箱里，外观不变质，也不建议吃，营养价值不高，也可能有健康风险，所以冷黄瓜不能放在冰箱里过夜吃。

用保鲜盒或保鲜膜包裹，放冰箱冷藏4小时左右。

冷黄瓜可以在室温下放置2小时，如果你想延长储存时间，好尽快放入冰箱，利用冰箱低温环境，抑制细菌繁殖，确保冷黄瓜新鲜营养，但放置时间不能太长，多不超过4小时，否则黄瓜会慢慢恶化，营养价值和味道会逐渐下降。

不一样。

生黄瓜热量很低，每100克黄瓜热量只有1600卡路里，但冷黄瓜热量相对较高，会放各种调味料、油等，这些会增加热量摄入，大约一盘冷黄瓜热量有126卡路里，两种热量不同，如果为了减肥选择吃黄瓜，没有任何调味品吃生黄瓜是减肥的佳选择。

可以吃。

黄瓜是一种多水、低脂、低糖的减肥蔬菜，即使冷黄瓜，与其他高热量食物相比，也更适合减肥，黄瓜富含膳食纤维，吃后能保持良好的饱腹感，帮助排便，减少其他高热量食物的摄入，避免减肥便秘，非常适合减肥食用。