花生可以保存多久 哪2种花生不能吃

花生是我们日常生活中经常吃的食物。花生营养价值高。很多人喜欢现在的酒菜，那么花生能保存多久呢？哪两种花生不能吃？

6个月左右。

储存方法决定了花生的储存时间。将花生放置在室温下阴凉、通风、干燥的地方，注意防潮，可保存约6个月。花生也可以放在塑料袋里密封，放在冰箱里，或者几个月，或者食品干燥剂和花生放在一起，然后挤出袋子里的空气，通常可以储存大约一个月。

1、发霉的花生含有黄曲霉毒素一级致癌物。此外，你不能吃有哈拉味的花生。花生中含有大量油脂。氧化酸失败后，会有哈拉味，以免食用后引起食物中毒。

2、发芽的花生在高温高湿、氧气充足的情况下容易发芽发霉。发芽的花生会破坏其皮肤，产生寄生霉、黄曲霉等霉菌，毒性强，对身体有害。

大量花生的一次性摄入可能会导致胀气。

花生相对较硬，是一种难以消化的食物。当你吃得太多时，消化系统不能及时将花生排入肠道。如果你在胃里停留太久，会导致花生中的蛋白质和消化液发酵，产生大量气体，导致胃胀。

有些人患有慢性胃炎和胃溃疡。这些患者的消化系统功能本身就有障碍。大量摄入花生后，他们会胀气。由于胃内食物停留时间过长，刺激胃酸分泌过多，不仅会引起胃胀，还会损伤胃粘膜，加重胃炎、胃溃疡等原有疾病。

花生本身没有补血的作用，但花生的皮肤也被称为红色衣服，有一定的补血作用。因此，如果贫血症状通过吃花生来补充血液，建议与花生皮一起吃，红皮花生效果好。但不建议多吃花生，多吃会引起腹胀、消化不良等症状。