山竹的吃法有哪些？

山竹是一种热带水果，被称为水果皇后。许多北方人对这种水果不太熟悉。他们不知道如何吃山竹。买来的山竹有一个厚厚的果壳，里面是像蒜瓣一样的白色果肉，里面是果核。我们吃的是裹着果核的白色果肉。这是一种营养丰富的冷水果。买的时候要注意不要买老的，不好吃。 那山竹的吃法有哪些呢？

买山竹时，一定要选择绿色、柔软的新水果，否则你会买死竹，让你失望。剥皮时，小心不要在肉上染紫色汁，因为它会影响味道。山竹富含纤维素，但它会吸收胃里的水分，吃得太多会导致便秘。糖含量高，所以肥胖者应该少吃，糖尿病患者不应该吃。它还含有高钾，所以肾病和心脏病患者应该少吃。

山竹果实呈圆形，略小于拳头。成熟的山竹皮是紫黑色的，通常上面有一个小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀切开，也可以用手捏出裂缝再掰开。但需要注意的是，山竹剥皮后，里面有紫色的汁液，千万不要把汁液沾在衣服上，否则很难洗干净。去壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白果肉像蒜瓣一样排列紧密，酸甜爽口多汁，是老少皆宜的水果。

1、直接生吃法

用手掰开，吃里面的黄白色东西，里面有一些核，吐出核就可以了，基本上都是直接吃的。

用水冲洗山竹水果，以去除表面的灰尘。新鲜水果有厚而柔软的皮肤。一般来说，可以用剥皮刀去除周围的皮肤。

长时间暴露在温暖的条件下使皮肤干硬，难以打开。

2、山竹生菜沙拉

效果：净化血液，降低胆固醇。

资料：山竹2、番茄1、苹果1、生菜1、沙拉酱。

制作方法:山竹去皮去籽，番茄切片，苹果去皮切片，生菜洗净。所有信息都与拼盘混合，撒上沙拉酱。

3、山竹哈密瓜汁

结果：益智醒脑，改善健忘。

资料：山竹2，哈密瓜300克。

制备方法:山竹去皮去籽，哈密瓜去皮去籽，切成小块。将两种数据放入果汁机中，加入200毫升冷开水，搅拌均匀。