喝绿豆汤的好处九个绿豆养生食谱

众所周知，绿豆的保健作用。绿豆的做法有很多，不同的做法有不同的保健作用。以下是九种绿豆保健食谱。

一、绿豆南瓜汤

原料：绿豆、老南瓜各500克，少许盐。

做法：

1、先将绿豆洗净，加盐腌一会儿，再用清水冲洗，南瓜去皮去肉，切成约2厘米见方块备用；

2、锅中加入500毫升清水，煮沸后，先下绿豆煮3～煮5分钟，下南瓜块，盖上锅盖，然后用文火煮ZO分钟，直到绿豆和南瓜煮熟，吃的时候加盐调味。

功效：此汤具有清热益胃生津的功效。

二、绿豆山药汤

原料：绿豆半斤，山药42，冰糖2勺。

做法：

1、绿豆洗净，山药剥皮切丁；

2、用4碗水煮绿豆，大火开后转小火煮20分钟左右，再加山药，待山药煮熟后，再加冰糖调味。

功效:解毒清热，优化黄脸和痘疹，滋润面部。

三、绿豆甘草汤

原料：绿豆150克，甘草60克。

1、将绿豆和甘草洗净，在砂锅中加水500毫升；

2、先用武火，再用文火，煮15分钟左右，去渣取汤，频繁服用。

功效：该汤具有解毒作用，可作为砷、农药、药物、蘑菇、野果等中毒的辅助治疗食品。

四、绿豆海带汤

原料：绿豆100克，海带50克，红糖适量。

做法：

1、将绿豆洗净，将海带洗净，切成细丝，在锅中加水600毫升；

2、用文火煮绿豆和海带30分钟，待绿豆和海带煮熟，加入适量红糖即可食用。

功效:本汤汤具有清热解毒、降压祛脂、祛痰散结的功效。适用于高血压、高脂血症、夏季痱子、颈淋巴腺炎、单纯性甲状腺肿等疾病。

五、杏仁绿豆粥

原料：大杏仁片10克，粳米50克，绿豆20克，糖3茶匙，水6杯。

做法：

1、将洗净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，然后慢火煮沸；

2、撒上杏仁片，加入少许白糖，冷却，用剪刀将杏仁分成小块。

功效：清热解毒，祛暑解渴。

六、翠花绿豆粥

原料：西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2勺。

做法：

1、西瓜皮洗净，刮红肉，去绿皮，切小块；绿豆洗净，浸泡1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小块备用。

2、将4杯水倒入锅中，加入绿豆和白木耳煮沸，转小火煮至软烂，加入西瓜皮和冰糖再煮1~2分钟。

功效：清血、解热、排毒，能有效改善血浊引起的肤色暗沉，防止晒伤引起的斑点，消除痤疮。

七、绿豆白菜汤

原料：100克绿豆，3颗白菜心。先

做法：

1、将绿豆洗净，放入锅中加水600毫升，煮至煮熟；

2、再加入洗净的白菜心，用文火煮20分钟；

3、然后去豆菜，取汤，一天吃两次。

功效：本汤具有清热解毒、消肿止痛的功效，适用于儿童急性腮腺炎、腮腺红肿热痛，早期使用效果较好。

八、小米枸杞绿豆粥

原料：小米、枸杞、绿豆。

做法：

1、用温水浸泡绿豆一小时后，洗净，煮40分钟左右；

2、将洗好的小米放入锅中，一起煮20分钟；

3、然后将洗净的枸杞放入锅中煮5分钟左右。

功效:美味营养，养胃清火。

九、绿豆粳米粥

原料：50克绿豆，100克粳米。

做法：

1、将绿豆洗净，用温水浸泡；

2、粳米洗净，放入砂锅中，加水600毫升煮粥，先用武火，再改为文火，煮至粥豆烂熟，一天吃两次。

功效:这种粥具有清热解毒的功效，可用于治暑解渴、溃疡肿痛、食物中毒、附子、巴豆、砷、农药、毒秦中毒。

以上是关于绿豆的健康食谱，很简单。你可以根据自己的不同需要尝试吃，这是一个很好的绿色健康食谱哦。