五味子的功效、作用及食用方法

五味子在《神农本草经》中被列为上品。它的皮肉是甘酸的，核是辛苦的。整个水果都有咸味和五味，所以被称为五味子。它的性温不燥。除了收敛固涩的作用外，还具有益气生精、宁心安神、滋肾养阴的作用。古人认为五味子是五行的精华，经常服用可以返老还童，延年益寿。那么五味子的功效和作用以及吃法是什么呢？

五味子既收补又收敛，但收敛效果强。医生张仲景多用五味子收敛肺部治疗咳嗽和哮喘。他经常与干姜和细辛配伍。一开一合，散中就有收获，反之亦然。所谓五味无干姜，肺肾之气仍不能下降。这也是它的意思！唐代，孙思邈用它益气生津，用它补肾壮阳，如与傈僳族、蛇床配伍、治疗阳痿等。

五味子治疗早泄的民间处方

1、五子衍宗丸

妲己和枸杞各250克，覆盆子125克，车前60克，五味子30克。以上共研细末，炼蜜为丸。每服9克，每日服2次。也可以用适量的汤剂和水煎。这是补肾益精的代表之一，用于阳痿、早泄、遗精，或男性肾精不足引起的青少年早衰、长期不生育等。

2、五味子膏

五味子100g，蜂蜜1000g。将五味子浸泡在水中，去核，然后用水冲洗。试着洗掉它的味道，过滤掉它，加入蜂蜜，在火上慢慢煮成糊状，储存在瓶子里。每次吃1～2小勺。具有滋阴涩精的功效。用于肾阴不足早泄。

3、清热敛气固精汤

山萸肉10g、怀山药10g、芡实10g、龙骨15g、牡蛎20g、知母6g、丹皮6g、黄柏6g、太子参10g、五味子5g、莲须6g、10克金樱子。水煎服，每日一剂，4周一疗程。治疗62例早泄，效率6例。

4、五味子炖鸡

锁阳、金樱子、参、怀山药各20克，五味子15克，小公鸡1只。将鸡开膛去除内脏杂物，清洗干净，与上述药物一起放入人大炖锅中，注入沸水，注入沸水80%满，盖上盖子，放入滚水锅中，隔水炖4小时。固肾止遗，滋阴壮阳。治疗肾虚阳痿、遗精、早泄等。

5、和乐丹

淫羊藿、五味子、傈僳子、山茱萸肉、桑椹子、何首乌等。共为细末，水泛为丸。每天服用3次，每次引用6g、3-6g白酒，3周为一疗程，重者为2-3疗程。服药开始时避免性交半个月。

6、金锁固泄汤

金樱子15g、芡实12g、煅龙骨30g、煅牡蛎30g、枸杞子15g、生地12g、巴戟天10g、怀山药12g、五味子9g、当归12g、炒枣仁12g、烤甘草5g。水煎服，每天一剂。

炒五味子前好压碎，疗效更显著。正如著名中医蒲辅周所说:凡使用北五味子，必须捣碎，五味即全。