作者:健康资讯 发布时间:2023-04-19 10:00
原标题:中医推荐!三伏天适合吃这些瓜
小暑过后,将进入热的三伏天。天气潮湿闷热。如果你不注意,你会有湿热的症状。大多数瓜类可以清热化湿,有助于排除毒素。它们又轻又好吃。它们是适合夏季降温和防暑降温的好食物,也是当令蔬菜。因此,自古以来,民间就存在“夏吃瓜”之说。
凉拌苦瓜:祛痱子
苦夏总是不自觉地想起苦瓜。虽然它的名字和味道都不讨人喜欢,但它的名字和味道都不讨人喜欢“苦”但苦瓜营养丰富,此时食用对身体有益。
中医认为苦瓜味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。具有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的功效。如果你觉得又热又渴,你可以试着在夏天的餐单中加入苦瓜。
怎么吃?苦瓜可以切片,用盐腌制,凉拌食用,有助于清心开胃。或者根据个人口味炒汤。
需要注意的是,苦瓜等苦味食品虽然具有祛暑清热、健脾开胃的功效,尤其适合三伏天食用,但并不适合所有人,尤其是脾胃虚寒的人。
炒丝瓜:平痰哮喘
除了美味,丝瓜还含有很高的营养价值——富含维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,全身都可以入药。而且丝瓜在夏天清热泻火,凉血解毒“好帮手”。
中医认为丝瓜性寒,味甘,入肝胃经,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。此外,如痰喘咳嗽、乳汁堵塞、热病、口渴等,不妨尝试吃丝瓜辅助治疗。
怎么吃?去皮后的丝瓜不仅可以凉拌炒,还可以煮汤,每天改变花样吃也不油腻。
需要注意的是,丝瓜性寒冷,吃多了可能会引起滑肠腹泻,所以长期患病、脾胃虚弱、易消化不良的人应该少吃。
冬瓜汤:增加食欲
说到夏天的瓜类,除了西瓜,冬瓜容易让人想起。
中医认为冬瓜味甘淡,性微寒,入肺、大小肠、膀胱经。能清热化痰,除烦解渴,降火解毒,利尿消肿。对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说,是一个不错的选择,因为它不含脂肪,含糖量低。
怎么吃?冬瓜肉和上皮一起煮汤是很多人在炎热中喜欢的食谱。的确,冬瓜具有清热解暑的功效,含有多种维生素和人体所需的微量元素,可以调节人体的新陈代谢平衡。
需要注意的是,冬瓜等含水量较高的瓜类蔬菜也是补水的好选择,也起到清热消暑、增进食欲的作用。但脾胃虚寒,阳气不足,肾虚者不宜多吃。(广州中医药大学附属医院副主任医师 邝秀英)
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