一天吃几个健脑核桃？

众所周知，核桃是一种很好的补脑产品，被称为“脑黄金”。特别是孕妇应该多吃核桃，以促进婴儿的大脑发育。那么，一天吃多少核桃健康呢？

核桃是一种很好的饮食疗法。核桃中的磷脂对脑神经有很好的保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，具有预防和控制动脉硬化的作用。核桃仁含有锌、锰、铬等人体不可或缺的微量元素。核桃仁的咳嗽和哮喘效果也很明显，冬季对慢性气管炎和哮喘患者有很好的疗效。

为了生一个聪明的孩子，许多孕妇在怀孕期间会有意识地吃更多的核桃。有些孕妇每天吃10到20个核桃，有些孕妇可以一口气吃半公斤的小核桃。但这样，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得太多不可避免地会导致身体脂肪过多，从而影响孕妇的正常血糖、血脂和血压。因此，在进食时应注意以下几点：

1.应适量长期服用：核桃仁中含有的脂肪虽然是不饱和脂肪酸，有利于去除胆固醇，但脂肪本身热量很高。如果你吃得太多，不能充分利用它，它将被人体储存为胆固醇，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，相当于4克左右—5个核桃。同时，应适当减少其他脂肪的摄入，以避免高热量摄入。

2.有些人喜欢剥去核桃仁表面的棕色薄皮，这会失去一些营养，所以不要剥去这层薄皮。

3.核桃火大，含油多，吃多了会生气恶心，生气腹泻的人不宜吃。