玉米是什么？是玉米小米？

小米一般指谷物，也指小米、大麦、粘米。草本植物小米的种子，壳是小米。也被称为白粱小米、籼稻小米、硬粟。它在中国北方被广泛种植。秋季收获成熟的水果，干燥去皮。甜、咸、凉。能滋养脾、胃，滋养肾气，除烦热外，有利于排尿。用于脾、胃缺乏热、恶心呕吐或脾缺乏腹泻；热解渴、口干、热膀胱、排尿不良等。

以白话为主的广东地区(包括深圳宝安区)‘粟米’指的是玉米。

通常，我们偶尔吃零食，比如好米条和热米条。事实上，原料是玉米。

性凉，味甘咸。

【功效】益气、补脾、和胃、安眠。

玉米【宜食】适合脾胃虚弱、恶心、呕吐、腹泻或腹胀受伤的人食用；适合失眠或体虚低热的人食用。粥应该煮。

小米能为人体提供丰富的营养。它的小米含有更多的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。小米胚的脂肪含量约占52%，仅次于大豆。它的蛋白质和维生素含量也高于大米。然而，小米缺乏一些必需氨基酸，因此如果与豆类、大米和面条混合，可以弥补其不足。

小米能补肾气，去脾胃中热，益气。老年人很苦。能治疗胃热，解渴，利尿，止痢，解丹石和小麦毒。粥是温暖的。喂养新生儿，可以研究粥，如牛奶，每天少量喂养，可以帮助消化，调节胃。不要和杏仁一起吃，否则会引起呕吐、腹泻。

粟米粥：

小米洗净，加水煮粥吃。具有养胃止渴的作用。治脾虚少，口渴。如果加红糖，可以补充产后体弱。

粟米丸子：

粟米250克，杵如粉，水和丸子如梧子大，煮至熟，少加盐，空腹吞下。治脾胃虚弱，食欲不振，恶心反胃。

苏米山药大枣粥：

粟米30克，淮山药15克，红枣5颗。煮粥吃。治疗脾胃虚弱引起的泻泄和气血不足。