关于饮食的五个谣言你知道多少？

谣言1。大量的蛋白质对健康有害

事实：多摄入蛋白质会增加骨密度。许多人认为高蛋白饮食会损害骨骼。相反，多摄入蛋白质会增加骨密度，降低老年人骨折的风险。患有肾病的人确实应该减少蛋白质的摄入，而对健康的人来说，蛋白质是无害的。高蛋白饮食还有许多其他好处：如提高肌肉质量、减少体脂、降低患心血管疾病的风险等。

谣言2.维生素B12增加肝肾负担

真相：维生素B12会增加肝肾负担。有人认为维生素B12过量会增加肝肾负担，提醒大家不要喝功能性饮料。功能性饮料能不能喝，能喝多少是另一个问题，“过量的维生素B12会增加肝肾负担”是完全错误的。通常说“超量有害”是指超过“大摄入量”，但目前我国对维生素B12没有这样的限制。

谣言3.糖对人体有害，不要吃

真相：天然葡萄糖和果糖对人体有益。许多人认为糖是不健康的，因为它除了热量什么都不能提供，还可能导致蛀牙和肥胖。事实上，这种说法只针对人造糖。天然葡萄糖和果糖对人体非常有益。

谣言4.全麦食品对人体完全无害

真相:全麦食品吃多了容易胀气。“瘦身”人们一直认为，吃太多全麦食品对人体无害。其实小麦的主要成分是谷物蛋白，可能会引起胃痛、肠胃胀气等消化系统问题。国外的测试表明，小麦谷蛋白与精神分裂症、自闭症和小脑共济失调等各种脑病有关。大多数人偶尔吃全麦食品是可以的，但是吃多了就不行了。

谣言5.脂肪对健康有害

真相：饱和脂肪对人体无害。有多少女孩梦想着“甩掉”脂肪对你的健康有好处吗？当然，脂肪是人体必需的营养物质之一。脂肪分为饱和和不饱和两种，饱和脂肪对人体无害，不仅对心血管疾病没有影响，而且可以储存大量必要的能量。

我们将在这里向您介绍五个关于饮食的谣言。我相信你看完后已经有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。