作者:健康资讯 发布时间:2023-04-17 10:00
豆腐是一种非常常见的食物。它富含蛋白质、钙和维生素。你可以放心选择豆腐。它对人体健康有很大帮助,经常吃豆腐对身体的各个方面都有很好的帮助。因此,在选择豆腐时,你可以放心,家庭如何制作豆腐,制作这种豆腐并不难。
很多人对家里做豆腐的方法了解不多。在制作过程中,他们需要首先了解它的制作方法,这样在制作过程中就可以很容易地进行,在制作过程中也不会出现其他问题。
家里做豆腐的方法:
材料:大豆4000克,水适量,石膏适量
做法
1.优质大豆前一天晚上浸泡一晚,用石磨加水磨成浆
2.倒入锅中烧开
3.将纱布铺在专业容器上,用勺子将烧好的豆浆舀入容器中,两个勺子像图中一样不停地冲击
4.提到装有豆浆的纱布
5.不断挤压,将浆水挤入锅中
6.过滤后的浆水加大火煮沸
7.反复煮豆浆可以喝,但不是豆腐
8.石膏必须加热到成熟,然后用这个碾成粉末
9.将磨好的石膏均匀冲入豆浆中
10.用石膏冲洗的豆浆大约30分钟后会变成块状。这就是我们吃的豆花。把豆花放进这样的容器里
11.盖上盖子,然后在盖子上压上一块大石头(必须清洗干净),让水慢慢渗出
以上是家庭豆腐方法的详细介绍,在家里做豆腐时,也要注意不要做太多,否则豆腐容易坏,特别是在夏天,豆腐保存时间不长,在生产中,要注意适量,以便快速吃。
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