兔肉有什么药用价值？

人体的能量消耗需要肉来补充。生活中有很多肉供我们选择。常见的肉有猪肉、羊肉、牛肉等。如果你需要温暖的肉，你可以选择兔肉。兔肉味道鲜美，具有清热解毒、解渴健脾的功效。那么，如何用兔肉来温补呢？兔肉的药用价值是什么？

兔肉味甘凉，入肝、脾、大肠经；

具有补中益气、凉血解毒、清热解渴等功效；

可治热气湿痹、止渴健脾、凉血解热毒.

唐福坤:"鸟不如老鼠，动物不如兔子",它是对鸟类和动物食品营养作用和保健价值的准确总结，并对兔肉的营养价值给予了高度评价。现代营养学家和医学家的研究表明，兔肉营养丰富，肉嫩，美味，长期食用不油腻.

高蛋白(含蛋白质21~23%)、高赖氨酸(占蛋白质的9.6%)、高消化率(85%)、高烟酸(高达12.8毫克/百克);低脂肪(只有4.9%)、低胆固醇(65毫克/100克)、低热量等特性.

，兔肉的蛋白质高于其他肉类。兔肉含有人体无法合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。同时，兔肉含有植物性食物中缺乏的赖氨酸和色氨酸。长期食用兔肉可以增强健康，具有强身祛病的功效。是高血压、肝病、冠心病、糖尿病患者的理想肉类食品。据此，专家称之为"长寿肉".

第二，兔肉肌纤维细腻易消化。据测定，兔肉的消化率可达85%以上，高于其他肉类。是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、儿童、老年人、患者及身体虚弱者理想的补品。专家据此称之为"保健肉".

以上是兔肉药用价值的介绍。由此可见，兔肉有许多营养价值和药用价值。兔肉中的氨基酸能有效补充体内的营养，因此兔肉具有许多保健作用。在生活中，你可以偶尔吃一些兔肉来温暖和补充。它不会生气。这是一种理想的肉。