快餐中有哪些不健康的食物？

快餐中有哪些不健康的食物？说到快餐原料，恐怕很多人会脱口而出：牛肉、生菜、面包和土豆。但你知道吗？你吃的原料远不止这些。据统计，麦当劳巨无霸汉堡表面上只有7种成分，但实际上有67种成分。

美国“博闻网”近，美国营养专家威廉·根据对麦当劳、肯德基等五家快餐连锁店的调查，以及与美国食品药品管理局常见食品原料和色素清单的比较分析，哈里斯列出了10种常见的快餐原料，并指出其中5种可能导致健康问题。

1.果葡糖浆：

常见的甜味剂。果葡糖浆因其价格低廉和防腐效果而受到快餐业的广泛欢迎，并经常出现在一些烘焙食品和饮料中。然而，多年来对HFCS的怀疑从未停止过。据报道，许多加工食品含有高热量但营养低的HFCS，大量摄入可能导致心血管疾病和糖尿病。

2.盐：

常见的调味品。盐能使食物更美味，常存在于面包、火腿、培根等甜点中，甚至奶昔、圣代等甜点中也不可或缺。调查发现，麦当劳的双层奶酪汉堡含钠量高达1.15克。机构建议成年人每天的盐摄入量不超过6克，7克—10岁儿童每天5克，4克—6岁儿童每天3克。但调查发现，在肯德基吃饭时，平均每人摄入5.2克盐，这增加了患高血压和心血管疾病的风险。

3.味精：

常见的增味剂。调查发现，几乎所有的快餐都使用味精来增加食物的味道。多年来，味精的性一直受到质疑。虽然科学研究证实味精的正常使用是的，但专家警告说，过量摄入味精会导致哮喘发作，空腹吃大量味精会导致短期不良反应。

4.大豆油：

常见的油或脂肪。大豆油常用于快餐行业的油炸食品，也是人造黄油和甜点的重要原料。由于大豆油含有多种不饱和脂肪酸，不能长期保持新鲜，氢化可以减少这一不利因素。然而，氢化油会产生反式脂肪酸，增加血液粘度，加速动脉硬化，增加心血管疾病的风险。许多欧洲和美国国家已经开始禁止氢化油，但在中国，它仍然被快餐业广泛使用。

5.柠檬酸：

常见的防腐剂。它存在于柠檬、葡萄柚和其他水果中，可以提高微生物的环境酸度，使细菌难以生长和繁殖。虽然柠檬酸不会损害人类的消化器官，但它会促进钙的排泄和沉积，可能导致低钙血症，并增加患十二指肠癌的风险。

我们将在这里向您介绍快餐中不健康的食物。我相信你看完后已经有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。