适合冬天御寒的食物

在寒冷的日子里，从饮食和健康的角度来看，我们应该多吃温暖的食物来补充身体，防止寒冷气候对人体的侵袭。冬天吃什么食物来御寒？在寒冷的冬天，我们的身体需要大量的热量食物来维持身体的正常运转，确保营养供需。接下来，小编将详细介绍适合冬季御寒的食物。

严冬适合吃什么食物御寒

1、牛肉

牛肉的脂肪含量不如羊肉，但牛肉中的蛋白质含量相对较高，牛肉中含有维生素B6，可以促进身体的新陈代谢，增强身体的免疫力。此外，牛肉中含有亚油酸的组合也具有抗皮肤老化的作用。

2、羊肉

羊肉因其丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分而深受冬季营养补充的喜爱。羊肉除了增加人体的热量外，在修复胃粘膜方面也起着非常重要的作用。

3、红薯

红薯不仅味道甜，而且含有维生素、钾等10多种元素，营养丰富。因为红薯的热量很低，你不必担心肥胖。

4、西红柿

西红柿富含维生素和矿物质，在美容和食用中具有很高的价值。此外，由于西红柿中所含的铁、镁、钙在其他食物中很少见，所以经常吃西红柿对身体非常有益。

5、山楂

从医学角度来看，山楂具有很好的种植价值，对刺激脾胃的吸收有很好的作用。山楂中的维生素C、胡萝卜素和其他营养物质也能提高身体的免疫力。

6、红枣

红枣有很好的补气安神作用。红枣还含有大量的硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素，对增强体质、提高免疫力有很好的作用。

冬季御寒食谱

1、太子参炖鹌鹑

鹌鹑肉250克，瘦猪肉100克，参15克，淮山30克，龙眼肉10克，枸杞15克，芡实10克。将鹌鹑肉和瘦猪肉洗净切块，用参、淮山、龙眼、枸杞、芡实洗净，放入砂锅中，用大火煮沸，然后用小火炖1.5小时，加入精盐。

功效：补五脏，益中气。

2、山药羊肉汤

羊肉500克，淮山50克，葱30克，姜15克，胡椒6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。将羊肉去筋膜，洗净，轻轻划几刀，然后用沸水烫去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉和淮山放入砂锅中，加入适量水，用大火煮沸，撇去浮沫，加入葱、姜、胡椒粉、黄酒，用小火炖至羊肉酥烂，取出羊肉冷却。将羊肉切成片，放入碗中，然后将原汤去除葱、姜，加入精盐、味精，搅拌均匀，将淮山放入羊肉碗中。

功效：补脾益肾，温中暖下。

3、首乌煲鸡蛋

2个鸡蛋，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、糖、姜片适量。将鸡蛋、酱油、精盐、八角、糖、姜片放入砂锅中，用文火煮20分钟，取出鸡蛋，浸泡在冷水中，剥去蛋壳，然后将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮约15分钟，去除残渣。

功效：健脾益肾，益气养血。

这里介绍一下适合冬天御寒的食物。希望我们的介绍能对你有所帮助。后祝你今年冬天身体健康，一切顺利。