冬天吃什么食物可以补水？

“每天喝8杯水”这个概念已经深深扎根于人们的心中。但人们经常发现，在现实生活中很难做到这一点。事实上，除了“喝水”，“吃水”也很关键。那么冬天吃什么食物可以补水呢？

含水量96.7%的黄瓜。

黄瓜是夏季补水的佳食物，其含水量是所有食物中高的。黄瓜可以做沙拉或凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰做冰饮料也是不错的选择。

含水量95.6%的生菜。

通常，营养学家更喜欢推荐菠菜和其他高纤维蔬菜。但说到补水，生菜比它们高得多。当夏天来临时，将生菜作为三明治或其他主菜的配菜是一种非常健康的补水方法。

芹菜，含水量95.4%。

芹菜的能量很低，但它含有大量的水和膳食纤维，可以有效地抑制食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。由于芹菜含有大量的水，它还可以中和胃酸，有效地治疗胃灼热等不适症状。

含水量93.9%的青椒。

所有的新鲜辣椒都含有大量的水，尤其是青椒。它不比其他辣椒含有更少的抗氧化剂。如果你厌倦了用胡萝卜、芹菜和其他蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你一些改变。

花椰菜，含水量92.1%。

不要低估花椰菜，它不仅含有大量的水，而且还能降低胆固醇，对抗癌症。2012年的一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效地降低患乳腺癌的风险。

含水量95.3%的萝卜。

萝卜非常适合春夏食用。它有甜辣的味道，鲜艳的颜色和酥脆的质地。它非常适合与其他蔬菜混合沙拉。

含水量94.5%的西红柿。

番茄是一种很好的补水食品，如果与葡萄、樱桃等食品搭配食用，补水效果会更好。

含水量91.5%的西瓜。

西瓜富含水是显而易见的，西瓜也含有抗氧化剂——番茄红素是夏季补水的好选择。

菠菜含水量91.4%。

菠菜比含水量丰富的莴苣具有更好的补水作用。它富含叶绿素、钾、膳食纤维和对大脑健康有益的叶酸。此外，每天吃一杯菠菜叶（约71克）可以满足维生素E推荐量的15%。维生素E有助于防止自由基损伤和抗衰老。

含水量91.4%的杨桃。

杨桃是一种含水量丰富、味道类似菠萝的热带水果。杨桃的外观非常引人注目，是制作水果拼盘的好成分。它富含各种抗氧化剂，对心脏健康有益。需要注意的是，由于杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。

含水量91%的草莓。

所有的浆果都有助于身体补充水分，但草莓是好、容易吃的浆果。草莓可以和酸奶一起食用，这有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质。这是运动后的好食物。

含水量90.7%的西兰花。

西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C，是十字花科食品中含有萝卜硫烷的蔬菜，可以提高人体免疫力，帮助去除体内的致癌物。

葡萄柚，含水量90.5%。

研究发现，这种多汁有刺激性的柑橘类水果有助于降低血脂和腰围。每天吃一个葡萄柚可以降低坏胆固醇15.5%，甘油三酯水平27%。此外，葡萄柚中的一些成分也有助于燃烧脂肪，稳定血糖，减少食欲。

含水量90.4%的小胡萝卜。

小胡萝卜比成熟胡萝卜含水量高，后者只含水量88.3%。小胡萝卜携带方便，随时可作为零食食用。也可以蘸酱或者加凉菜。

含水量90.2%的哈密瓜。

哈密瓜含水量丰富，热量低。6盎司(约170克)哈密瓜只含50卡路里，但能满足维生素C的日推荐量。