哪些食疗方法可以清肺润肺？

雾霾严重，清肺小民间处方也出现在历史时刻，其中引人注目的是经常吃真菌可以清肺。证据似乎非常确凿：因为真菌富含纤维素和植物胶，所以它有润肺和清洁胃的作用。那么，哪些饮食治疗方法可以清除肺和润肺呢？

1、清热润肺化痰止咳，川北炖

材料:豆腐2块，川贝母15克，适量冰糖。

功效：清热润肺，化痰止咳。

做法:川贝母打碎或研制粗粉，将豆腐放在冰糖上，放入炖锅中，盖上炖锅，用文火隔开水炖1小时，喝汤吃豆腐和川贝粉。

注：本汤治疗多为咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺燥热者。治疗清热润肺，化痰止咳。

清热润肺化痰止咳，川北炖

汤中川贝母是百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等地下鳞茎。它含有多种生物碱、甾醇和淀粉。它尝起来又甜又冷。清热润肺化痰，对多种咳嗽有很好的效果。这是化痰止咳的重要药物。

豆腐味甘微寒，能补脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，能增强其清肺润燥的力量。

冰糖润肺生津，治肺燥咳嗽，调和川贝母豆腐的味道，使汤甜中微苦，甜中苦。

2、滋润清痰，止热哮咳无花果饮用

材料:适量红糖。药物:无花果2-4粒。

功效：止热性哮咳、受热性老咳复发、哮喘等。

滋润清痰，止热哮咳无花果饮用

做法:将无花果洗净切开，加入两碗清水煮汤，然后放入红糖中，将浓汤乘热饮用。

注：无花果具有滋养润肠、利尿、清痰等功效，具有消炎止痛、止痢等功效。

3、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

将雪梨去皮、核、切块。

将枇杷果肉与雪梨均匀。

功效：枇杷具有清肺气、止咳化痰的功效。雪梨具有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘、化痰的功效。该饮料具有保喉利肺的功效，适用于吸烟过多引起的喉咙不适、咳嗽痰等疾病。

4、保湿祛燥止热咳，香蕉冰糖水

材料：3根香蕉，适量冰糖。

功效：气候干燥、炎热等引起支气管炎，中医称为热咳。香蕉具有保湿、祛燥、止热的作用。

保湿祛燥止热咳，香蕉冰糖水

做法:煮香蕉去皮切块，加入冰糖和水2碗，煮成糖水饮用。

注：香蕉还具有清洁肠胃的功能，将痰液从肠道排出。

5、柚子核桃肉汤清热润肺化痰

材料:冬瓜皮2克，柚子核5克，桃肉10克。

功效:冬瓜利尿下水，消肿解毒，清热除烦，止咳哮喘，止渴。柚子核能调节内分泌。合桃温肺肾，益命门，滋养强壮，润肺，润燥化痰。

柚子核桃肉汤清热润肺化痰

做法:冬瓜取皮洗净，加入柚子核和桃肉捣碎，煮10碗清水，去渣代茶，连饮几天。

说明:以上食物配合成汤发挥作用。其中，柚子核具有治疗脱发和枯黄的作用。

6、凉拌白菜胡萝卜丝

原料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，芝麻油，醋。

做法：

将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；白木耳撕成片。

将盐、味精、芝麻油和醋混合在一起。

凉拌白菜胡萝卜丝

功效：大白菜富含水分、维生素、钙、钠、镁、锌等成分，具有清热解毒的作用。多吃大白菜不仅有清肺利咽的作用，还有解毒养颜的作用。

胡萝卜富含胡萝卜素，在肠道酶作用后可成为人体所需的维生素A，降低呼吸道和肠粘膜感染的风险。

这道菜清爽可口，经常吸烟的人经常吃开胃消食，清咽护肺，预防呼吸道炎症。

7、番茄鱼鳞汤

原料:鲜豆芽125克，鲜番茄65克，鲜鱼鳞150克，瘦猪肉50克，生姜2片，料酒10毫升，盐味精适量。

做法：

洗净鲜豆芽；洗净鲜番茄，切成块；瘦猪肉切成薄片。

将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等配料加入600毫升清水，放入锅中煮沸，用文火煮沸30分钟。当汤或者当菜。每天服用1剂，连续使用7天。以后每周服用2剂。

番茄鱼鳞汤

功效：豆芽中的叶绿素会破坏致癌物亚硝胺，从而起到预防癌症的作用。更好的是，它能在一定程度上消除香烟中致癌物对肺的毒害。

番茄不仅能抗衰老，还能抗癌。

鱼鳞过去被认为是无用的，但研究发现鱼鳞对胃癌和淋巴癌有一定的预防和治疗作用，也可以与其他药物一起治疗白血病。经常吃这种营养汤有很好的解烟和预防肺癌的作用。