晚餐怎么吃有营养？

忙碌了一天后，很多人喜欢晚餐中的大鱼和肉，这应该是对他们那天辛勤工作的一点回报，但你知道，晚餐必须吃营养和健康的食物，但不一定是大鱼和肉。所以如何吃有营养的晚餐，接下来小边为您详细介绍。

午餐作为晚餐的习惯已经被打破，晚餐已经成为中国现代家庭中重要的一餐。其他人从不回家吃饭，下班后开始每天吃饭“应酬”，吃喝几个小时，只是害羞的肚子，摇晃的身体回家。有些家庭晚上八九点甚至十点才吃晚饭。有些人加班熬夜，把晚餐和夜宵放在一起，吃完饭马上睡觉。这些坏习惯很容易引起各种疾病。

近10年来，高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病发病率较高，这必然与晚餐饮食不当有关。许多家庭的晚餐菜肴丰富，餐桌上摆满了鸡、鸭、鱼、肉和鸡蛋，大多是高蛋白、高脂肪和高能量的食物。这种用晚餐补充早餐和中餐的习惯，片面追求高脂肪、高蛋白食物的摄入，再加上缺乏锻炼，将不可避免地埋葬未来的健康“定时炸弹”。

如何吃有营养的晚餐？

1、晚餐应选择含有纤维和碳水化合物的食物

晚餐应该有两种以上的蔬菜，意大利面可以适当减少，适当地吃一些粗粮。你可以吃少量的鱼。

2、晚餐主食是必不可少的

中国传统的饮食结构以谷物为主食。然而，主食在餐桌上的地位越来越弱。主食是必不可少的。事实上，没有主食你不能吃任何一顿饭。晚餐的主食可以是稀食。男性（男性食品）晚餐的主食量约为2-32（生食剂量），女性（女性食品）约为1～22左右，老年人(老年食品)好喝一些粥类食品。

3、长期高强度使用大脑的人需要补充酰胆碱来增强记忆力

脑力劳动者晚餐营养食谱：100克蒸鲫鱼或素食豆腐，200克冷芹菜或菠菜，玉米面窝头，一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。

4、尽量不要在晚上吃水果、甜点、油炸食品，尽量不要喝酒

晚餐喝酒不利于健康。夜间过量的酒精会阻碍新陈代谢。由于酒精的刺激，胃无法休息，导致睡眠不良。晚餐不要吃高钙的食物，如虾皮、带骨鱼等，以免引起尿道结石。

5、晚餐不过晚

晚餐不应该吃得太晚，好的时间是每天统一。虽然现在很多人因为工作而拖晚餐。晚饭后不久，他们又开始睡觉了。许多人因为工作关系很晚才吃晚饭，饭后不久就上床睡觉了。这必然会导致早上起床上厕所，这也是一个困扰每个人很长时间的问题。为了避免这种情况，我们尽量早点吃晚饭。

6、晚餐不过饱

在国外，晚餐就是晚餐。可以想象，外国人正视晚餐。晚餐的质量也与我们的身体直接相关。我们必须更加关注晚餐。晚餐的用餐原则：不要吃得太饱、太晚、喝得太多等，这会造成胃肠道负担，也会影响我们的睡眠质量。

7、晚餐不过荤

如果晚餐吃得太油腻，我们的血脂就会很高，离我们不远。对于那些三高的人来说，如果我们吃油腻的晚餐，这会加重我们的病情。我们建议晚餐必须吃清淡易吸收的食物。

我们将在这里介绍如何吃有营养的晚餐。我相信你看完后有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。