怎么吃鱼油才有用？

英国《每日邮报》近日发表文章，邀请英国营养中心营养师修纳·威尔金森教你弄清楚鱼油保健品里有什么，怎么吃。

先看有效成分总量

威尔金森指出，鱼油的有效成分是欧米伽—脂肪酸主要分为EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。每天摄入这两种成分的总量不得超过500毫克。当摄入过多时，有些人可能会感到恶心、恶心和其他不适。研究表明，每天服用过多的剂量也可能增加流鼻血或尿血的风险。

这两种成分有不同的作用

过去的研究发现，鱼油具有抗炎作用，可以帮助身体抵抗疼痛，对结肠直肠癌、前列腺癌和乳腺癌有一定的预防作用。近的研究发现，鱼油也可以治疗风湿性关节炎。然而，鱼油的主要成分，即EPA和DHA，并不是它们好的效果。DHA有利于大脑和视网膜的发育，而EPA对心血管疾病有一定的辅助治疗作用。

注意包装中有害物质的残留量

鱼油产品本身的性也应引起我们的注意。一些劣质产品含有重金属和多氯化联苯(PCB)含量超标等问题。因此，在购买鱼油时，不仅要看制造商是否在包装上注明了所谓的鱼油“去除污染”，更要注意厂家是否有有有有害的PCB残留。

避免术前后服用

特别要提醒的是，由于鱼油会影响凝血，减缓伤口的恢复，成年人应避免在手术前两周和手术后一周内服用鱼油。

此外，有些人会混合鱼肝油和鱼油。事实上，前者的EPA和DHA含量较低，但维生素A、D含量较高。因此，鱼肝油常用于儿童维生素A的预防和治疗、但如果维生素A缺乏。、过量摄入D，孩子会出现食欲不振、表情淡漠、皮肤干燥、呕吐、多喝多尿、体重减轻等症状，家长要注意观察。