樱桃的保存方法和食疗作用

樱桃的保存方法

储存温度：0℃-4℃冷藏

如何购买：好选择颜色深红色、体型大、果实饱满、茎干新鲜、表皮光泽有弹性、无创伤凹陷的人，避免皮肤过软和皱纹。

如何清洗：用软刷轻轻刷洗樱桃表面，用水浸泡约10分钟。

如何保存：未清洗的樱桃可以用塑料袋包裹，冷藏在冰箱中约7天。将樱桃放入容器中，然后放入冰箱冰箱，可以全年保存很长时间，使维生素保持良好。冬天吃完火锅后，一些冷冻樱桃，可以帮助消化，消除油腻。

樱桃的食疗作用

抗贫血：在各种水果中，促进血液生成的樱桃含铁量高。铁是合成血红蛋白和肌红蛋白的原料。在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢的过程中， 它起着重要的作用，也与大脑、神经功能和衰老过程密切相关。经常吃樱桃可以补充体内对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防和控制缺铁性贫血，还可以增强体质，增强大脑和智力。

预防和治疗麻疹：当麻疹流行时，给儿童喝樱桃汁可以预防感染。樱桃核味幸性平，有出汗、皮疹、解毒的作用。

祛风胜湿：杀虫 樱桃性温暖，具有补中益气的功效，能祛风除湿，对风湿性腰腿痛有很好的效果。樱桃根还具有很强的驱虫杀虫作用，可以驱虫、蛔虫、绦虫等。

收涩止痛:民间经验表明，樱桃汁烧伤 独特的效果。将樱桃挤出汁液，经常涂抹在烧伤部位，可立即缓解疼痛，避免伤口感染，防止化脓，发挥收敛疼痛的作用，防止伤口发泡化脓。樱桃还可以治疗轻度和严重的冻伤。

养颜驻容:樱桃营养丰富，含有蛋白质 质量、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等都高于苹果、梨，特别是铁含量高，常用樱桃汁擦脸和皱纹，可使面部皮肤红润嫩白，皱纹消除斑点（脸上顽固的斑点或雀斑可发挥稀释作用）。它可以被描述为美白和雀斑。使用后放入冰箱，一般不超过两天的储存期。

治疗咽炎：樱桃味甘温，初发咽炎，早晚分别食用30~60克樱桃，能起到消炎的作用。

缓解肌肉疼痛：樱桃富含花青素、花色素、维生素E等，这些营养物质是有效的抗氧化剂，对消除肌肉疼痛有很好的效果，吃樱桃几天内，可以消除肿胀 ，减轻疼痛。

如果人体缺乏维生素A和相关营养，预防视力下降： 素食会导致眼痛、视力下降、怕光等疾病。每100克樱桃中维生素A的含量是葡萄、苹果等水果的4~5倍。经常吃樱桃可以有效保护视力，尤其是对电脑工作者。

食用樱桃的禁忌

1.樱桃性温热，热性病和虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰苷，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2.溃疡症状者、上火者、谨慎食用；糖尿病患者应避免食用。

3.樱桃含钾量高，但含钾量高。 不可低估的是，每100克含钾258毫克，对肾病患者来说并不是一个小数目。肾病患者如果失去了调节水分和电解质的功能，就会出现少尿和水肿。少尿时，由于钾排出减少，可能会有钾潴留。如果患者吃太多樱桃，患者会出现高钾血症。当血钾>当6.5毫摩尔/L时，患者的心脏可以在几秒钟到几分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的隐形杀手。

樱桃和樱桃的区别

都是樱桃果实，后者一般指进口的圆形大樱桃。樱桃的英文名字叫cherry，也就是樱桃，樱桃果翻译成樱桃。樱桃一般比国产樱桃甜硬。

在生活中，樱桃和美容水果的声誉，不仅美味，而且有很多保健效果，特别是铁含量多，缺铁朋友可以经常吃一些樱桃，不仅补充身体微量元素，更能滋润皮肤，是女性朋友夏季美容的方法之一，樱桃如何保存这个问题人们不用担心，只要冷藏，仍然保持甜多汁，营养不会流失，是水果中的红宝石。营养专家表示，樱桃可以直接食用，在西餐中经常起到辅助材料的作用，增加食物的食欲和美感。