苦荞茶有什么功效和作用？

苦荞茶是通过筛选、烘烤等工艺加工苦荞种子而成的冲饮品。苦荞茶有清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等多种功能和功效。苦荞茶中所含的芦丁能软化血管，具有降低血脂、血糖、血压、减肥、清理人类垃圾、激活胰岛素分泌等作用，富含蛋白质矿物质元素和人体必需的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。接下来，小编将详细介绍苦荞茶的功效和作用。

苦荞茶的功效和作用是什么：

苦荞茶中所含的芦丁能软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物质元素和人体必需的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，能健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体功能，具有神奇的养肝、护肝、解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。

荞麦除了具有荞麦的营养价值外，还具有独特的保健功能。荞麦含有一种特殊的类黄酮——芦丁，能保持血管壁的正常透气性和脆性，软化血管，促进伤口愈合、抗炎、抗过敏、咳嗽、哮喘、降血脂。苦荞还有一种疗效成分——维生素E具有很强的抗氧化作用，能抑制和消除人体过剩的自由基，激活巨噬细胞，消除皮肤色素沉着，增强人体免疫功能，减少抗癌药物的负面作用。荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低总胆固醇和血清 含有LDL胆固醇。荞麦中的活性元素硒可以与人体内的金属结合形成不稳定"金属—硒—蛋白"有助于消除体内有毒物质的复合物。中医普遍认为苦荞具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

苦荞茶含有钙、磷、铁、镁、硒等人体所需的多种微量元素。据《本草纲目》记载“荞麦味苦，平寒，有益气力，续精神，利耳目，降气宽肠键胃。”。长期饮用本产品可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高脂血症的发病率，有效预防和治疗糖尿病，具有一定的抗癌作用，是中老年人的理想医疗保健食品。

苦荞茶有很多功效，但也有:

1、请谨慎食用苦荞过敏史者；

2、苦荞比较冷，所以胃寒的人要少吃。但苦荞对胃炎、胃溃疡史、胃酸过多的人有辅助治疗作用。

苦荞茶的功效和作用是什么？我希望我们的介绍能对你有所帮助。后，祝你今年冬天身体健康，一切顺利。