作者:健康资讯 发布时间:2025-02-07 06:29
香菜,又称香菜和香菜,因其独特的香味而被用作食物的调味品,但很少有人知道香菜的营养价值。
香菜的营养价值
香菜含有蛋白质、挥发油和维生素C、维生素B2胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁等矿物质。香菜具有特殊的香气、丰富的维生素和膳食纤维,具有改善味道和鱼腥味、增强食欲、消化和胃健康的作用。
香菜中的铁含量是西红柿的七倍,相当于芝麻中的铁,可以补充体质,预防和改善缺铁性贫血症状。
香菜中维生素C含量高于普通蔬菜,具有抗炎、抗菌、增强免疫力的作用。吃香菜有助于预防和控制一般呼吸道感染。
香菜富含维生素B2,相当于牛奶,可缓解口角炎、眼结膜炎、阴囊炎、疲劳等缺乏维生素B2引起的症状。
吃香菜的好处
1、健脾开胃
香菜具有独特的香气,食用后能促进胃肠蠕动,改善消化功能,增加食欲,对食欲不振、食欲不振的人非常有益。
2、驱寒发汗
香菜属于香菜,能促进血液循环,解表出汗。脾胃虚寒的人吃香菜有助于暖胃散寒,缓解胃腹寒痛,治疗风寒、畏寒、鼻塞无汗等疾病。
3、排毒护肾
经常吃香菜可以去除血液中的有害物质,抑制体内和肾脏中铅的积累,帮助身体排出铅。同时,香菜具有利尿作用,可预防膀胱炎症,保护肾脏健康。
谁不适合吃香菜?
1、有口臭、狐臭、脚气病的人
因为香菜很暖和,而且有溃疡的作用,吃得太多,可能会使脚气病发作,变得更痒。
而口臭患者,因胃热而口臭的人,吃了香菜后,由于香菜性热,会引起胃热,从而加重口臭的程度。
而狐臭的人,因为出汗多,汗味重,吃了香菜后,会加重体味,也就是说加重狐臭。
2、气虚的人
因为香菜味道辛辣,可以分散,吃太多的香菜,会失去人体的精气,气虚的人本身没有精神,容易疲劳,吃太多的香菜,会更没有精气,所以气虚的人不应该吃更多的香菜。
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