怎么把苦瓜变得美味又好吃 苦瓜的4种美味做法

上有各种各样的美味食物。每种食物都有自己独特的风味。有些人一提到名字就会垂涎三尺，有些人一提到就会皱眉。这时，我不得不提到一种食物。它看起来像香蕉和新月，但浅绿色的皮肤上有很多小疙瘩。它很苦。就连这个名字听起来也很苦——是的，这就是苦瓜。你现在皱眉了吗？

苦瓜虽苦，但我们可以让它变得美味可口哦！让你吃得津津有味哟！

一、凉拌苦瓜

①洗净苦瓜，切成两半对开，把里面的白肉洗干净

②将苦瓜切成薄片，放入碗中，放入一撮盐，上下倒入碗中，静置15分钟，使盐与苦瓜充分混合，然后倒出产生的水分。

③再煮一锅开水，锅里放一小撮盐，一点油，苦瓜放进去煮两分钟。

④然后取出苦瓜，过冰水

⑤将苦瓜的水分排出，倒入适量的芝麻油和一点盐。然后完成了这种风味独特的凉拌苦瓜！！

二、南瓜酿苦瓜

①将南瓜洗净﹑剥皮，切片，放入耐高温容器中，覆盖塑料薄膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉5分钟，取出，然后用勺子将南瓜压成泥，加入适当的糖搅拌均匀。

②将苦瓜洗净后，从中心切开，去掉中心的瓜肉，放入沸水中2分钟，捞出放入冷水中。

③苦瓜的一端放在手掌的位置，另一端放在南瓜泥中，压实南瓜泥，直到用南瓜泥填满苦瓜，用刀将苦瓜切成均匀的片，即可享用。

三、蜂蜜苦瓜

①将苦瓜洗净，对开，去掉苦瓜肉，然后将苦瓜斜切成片。

②煮一锅，加入少量盐，几滴食用油，倒入苦瓜，焯至变色，捞出，放入冷水中。

③在另一碗中加入适量的蜂蜜、白糖，加入开水，搅拌均匀。

④将苦瓜片沥干后，放入调好的蜂蜜中，用清水冲洗枸杞，放入苦瓜中，搅拌均匀。

四、 糖山楂白玉苦瓜

①将山楂干和冰糖放入锅中加入少量水，将冰糖煮沸，汤变红，冷却。

②将苦瓜切开，挖出瓜肉，切片，用开水烫一下。

③将焯过的苦瓜片中加入冰糖山楂汁。

五、苦瓜镶肉

①将苦瓜洗净，切成2厘米圈，去籽；胡萝卜和姜去皮切碎；葱洗净切碎；一起放入碗中，加入绞肉和调味料，搅拌均匀，填满苦瓜，放入盘中。

②将适量的芝麻油倒入锅中加热，炸姜末，加入适量的水煮沸，倒在苦瓜上，然后放入蒸锅中蒸15分钟，然后取出，撒上香菜末。苦瓜颜色鲜艳，味道更好！

看到这里，每个人都无法控制自己做和看的想法吗？好采取行动，做一个美味美味的苦瓜让自己享受！