生核桃和熟核桃哪个营养高？生核桃怎么做更好吃

每个人都必须熟悉核桃。那么，你知道什么是生核桃吗？所谓的生核桃实际上是刚摘下来的。硬壳外面有一层绿色的皮。只有当它被切开时，硬壳才会暴露出来。一般来说，生核桃相当于刚从地里挖出来的生花生！

你可能想问：生核桃和熟核桃，哪种营养价值会更高？事实上，生核桃和熟核桃的味道只是有点不同。因为生核桃没有经过特殊的加工，所以味道会有点干，而熟核桃的味道会稍微好一些。由于生核桃中的营养物质没有被破坏，从营养的角度来看，生核桃的营养价值将相对较高。

现在让我们来谈谈生核桃的常见做法：

，核桃不仅可以全部食用，还可以切碎或磨碎，生吃或烤熟。

第二，对于喜欢吃饼干的朋友，可以试试核桃仁饼。具有补肾温肺、润肠通便的功效。

第三，对于孩子来说，生核桃的味道可能会很无味，孩子需要补充足够的营养。我们可以把生核桃做成浆，当水喝，或者和面的时候加入，既保证了孩子的营养吸收，又补脑。

用核桃+山药+大米煮成核桃养胃粥，一方面可以补充核桃中的营养，另一方面对胃也有很好的养护作用。

众所周知，核桃是一种高蛋白、高营养的食物，也是补脑的好产品，但也要注意适量食用哟！