作者:健康资讯 发布时间:2024-12-25 06:29
酸甜草莓是大家喜欢的水果,好吃却不能多吃。专家说草莓吃多了会脱钙。为什么?草莓怎么吃?
吃多了草莓会脱钙吗?
草莓因为草酸太多,吃得太多会脱钙。草莓等酸性食物中含有的草酸和苯甲酸可以使牙齿表面脱钙,降低牙齿表面的硬度。此时,立即刷牙会对牙齿表面造成损伤。随着时间的推移,它们也很容易引起牙齿过敏。
吃草莓有什么好处?
1、美白
草莓有美白效果,我想很多人不知道,事实上,草莓含有很多氨基酸,这对我们的身体生长很有帮助,因为草莓含有高维生素,所以它会消除我们细胞之间的松弛和紧张,有利于皮肤健康。
2、抗癌
草莓中含有的单宁酸能有效保护人体组织免受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓富含抗氧化剂,可抑制食管癌的癌前病变。冷冻干草莓对预防食管癌的效果尤为明显,因为草莓在排出水分后的有效性增加了近10倍。
3、滋阴养血
草莓含有多种糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,易被人体吸收,补充血容,维持体液平衡。
怎样洗草莓才干净?
1、用自来水冲洗几分钟,以去除草莓表面的大部分细菌、农药和其他污染物。应该注意的是,不要先浸泡在水中,以免在被草莓吸收和渗入水果之前溶解在水中。
2、不要马上吃洗过的草莓。好用淡盐水或洗米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀死草莓表面残留的有害微生物;洗米水呈碱性,可促进酸性农药降解)。
常见的草莓食用方法
1、草莓果酱
草莓500克,白糖50克。
做法:(1)草莓去蒂洗净,入料理机打成泥。
(2)将准备好的草莓酱和白糖放入锅中,大火煮沸,转中火。
(3)边煮边搅拌,以免糊锅。
(4)果酱煮至粘稠,搅拌后的图案不易消失。
2、草莓果茶
配料:草莓、苹果、橙子、柠檬等水果、蜂蜜。
做法:(1)将各种水果洗净,切成小块备用。
(2)准备一个玻璃茶壶,将水果块放入锅中,加入适量的蜂蜜水(或浓缩橙汁),然后倒入一些热水。
(3)稍加热一刻钟,将果茶加热,即可享受果香四溢的热茶。
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