“糖”会加剧慢性疾病风险 营养师送你减糖小窍门！

添加糖是指人工添加到食物中的糖，具有甜味特性，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活中的白砂糖、棉白糖、冰糖和红糖都是蔗糖。各种人应减少糖的摄入量，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

添加糖的危害

糖是龋齿重要的危险因素！

糖的添加与饮食质量差、肥胖和慢性病的风险有关。糖的摄入量，特别是通过饮用含糖饮料，会增加总能量的摄入量，可能会减少其他营养食品的摄入量，导致饮食不平衡，导致体重增加，增加慢性病的风险。过量的糖摄入量会导致心脏病、高血压、血管硬化、脑出血和糖尿病。

糖摄入量标准

根据《中国居民膳食指南》，成年人每天添加的糖摄入量不得超过50g，好控制在25g以下，糖摄入量应控制在总能量摄入量的10%以下。

减糖小窍门

(1)选择营养丰富的甜食:当你想吃甜食时，选择水果、低脂巧克力牛奶、低糖谷类食品或含有新鲜水果的酸奶。

(2)用健康的零食代替糖果:如坚果、水果等

(3)自制甜点:自己做糖量可以控制

(4)不要喝或少喝含糖饮料，用开水代替饮料。

(5)减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、蛋糕、蜜饯、果酱等高糖食品的食用

(6)家庭在烹饪过程中少加糖，尝试用辣椒、大蒜等来改善食物风味，以代替糖。

(7)外出就餐时，选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、甜汤等含糖较多的菜肴。

本文指导医生：广东省妇幼保健院营养科主任医师夏燕琼擅长疾病：儿童营养喂养指导和常见儿童营养疾病营养治疗、青春期、围孕期、更年期等特殊生理时期妇女的营养管理...[详细]