小小西红柿有奇效 常吃能带来5大养生功效

我相信你对西红柿并不陌生。它们是生活中常见且价格实惠的蔬菜。它们营养价值高，具有清热解毒、健胃消食的功效。你不妨多了解一下西红柿。

番茄有什么好处？

1、有助于降低血脂和血压

番茄富含番茄红素维生素c。此外，果酸和芦丁也非常丰富，可以降低血清中的胆固醇含量，预防冠心病和动脉粥样硬化。番茄中含有大量的矿物质和钾，有助于降低血压和血脂，达到利尿钠排泄的效果。

2、能抗癌防癌

番茄中含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可以对抗对身体有害的自由基，保护心血管系统，降低患乳腺癌、直肠癌和口腔癌的风险，预防前列腺癌。此外，谷胱甘肽也是一种抗癌和抗衰老物质，可以帮助消除体内的有毒物质，延缓身体衰老。

3、美容养颜，保护视力

西红柿含有维生素A维生素C和胡萝卜素，具有美容和光斑的作用，但也有助于治疗感染性和真菌性皮肤病。番茄中含有的番茄红素可以抑制脂质过氧的过程，防止眼睛受到自由基的破坏，抑制视网膜的黄斑变性，保护视力，防止白内障的产生。

4、清热解毒，健胃消食

番茄性凉，具有清热生津、养阴凉血的功效，还有助于治疗口干舌燥、牙龈出血的症状。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，能刺激胃液分泌，提高胃酸浓度，有效调节胃肠功能，帮助胃肠疾病恢复。此外，番茄中含有纤维素和果酸，具有润肠通便、促进消化的作用，防止便秘。

5、抗血凝聚

番茄中会有一些黄色果冻状物质，分离P3物质，具有抗血小板凝聚作用，可预防脑血栓形成。对于中锋和冠心病患者，每天喝一杯番茄汁可以减缓疾病的发展。

温馨提示

西红柿确实有很高的营养价值。你不妨多吃点。但对于胃肠功能差的人来说，如果直接生吃，会增加负担，因为可溶性收敛成分会与体内胃酸发生一定反应，容易形成不可溶性物质。进食后，可能会出现消化不良和腹胀。