别看这些食物摸起来黏黏的 这些粘液养生功效不可多得

生活中有很多不起眼的粘液食物，营养价值很高，比如秋葵银耳木耳山药。不同的食物给身体带来不同的营养效果。我们来看看。

虽然这些食物摸起来很粘 这些粘液的养生效果是罕见的

1、山药

山药具有较高的应用价值，富含粘多糖和粘蛋白，可防止胃粘膜受到刺激，达到保护和滋润胃粘膜的效果。山药含有大量的淀粉酶、维生素和淀粉，可以降低血糖和血脂，达到抗衰老和增强免疫力的效果，但山药含有大量的淀粉，减少其他主食的摄入。

2、莲藕

莲藕具有凉血止血的功效，还能健身补体。莲藕粘液富含粘蛋白维生素C和卵磷脂，能提神醒脑，增强记忆力。但是莲藕凉，生吃不易消化，会对脾胃造成损害。脾胃虚寒易腹泻的人尽量少吃。

3、银耳

因此，它可以达到补脾开胃的效果。同时，它还可以滋阴润肺，增强抵抗力和免疫力。银耳富含可溶性膳食纤维和银耳多糖，能促进肠道有益细菌的生长繁殖，调节肠道菌群环境，改善健康。尽量选择肉质较厚、含有大量营养的银耳。尽量用冷水或温水浸泡银耳。

4、秋葵

秋葵粘液中含有大量的可溶性膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，减少胃肠道对胆固醇的吸收，保护胃粘膜，还能达到降脂排便的效果。此外，秋葵富含维生素、粘液糖蛋白和钾。吃秋葵时尽量不要切成片。烹饪时，确保其完整性，防止营养物质流失。

5、黑木耳

黑木耳中含有胶质，能促进胃肠蠕动，具有一定的吸附能力，能吸附消化道中的一些有害物质，排除体外，减少胃肠道对油脂的吸收。但吃黑木耳时，不要用热水浸泡，否则会溶解多糖。

温馨提示

以上五种粘液食品营养价值高，平时可以多吃。此外，要均衡摄入身体的营养，避免挑食和偏食的坏习惯。每顿饭只吃七分钟饱，避免暴饮暴食，吃饭时细嚼慢咽，可以减轻胃肠道负担。