每天吃一个鸡蛋身体好，但要牢记这4大注意事项

众所周知，鸡蛋是每个家庭烹饪时必不可少的美味佳肴。它含有胆固醇，营养丰富。鸡蛋中的营养物质非常适合被人体吸收。但你真的吃鸡蛋吗？

每天吃一个鸡蛋很好，但要记住这四个预防措施

1、注意杀菌

有些人是自己家里养的鸡蛋，但一定要注意杀菌，因为鸡蛋刚出生的环境处于不干净的环境中。如果直接食用，可能会导致不必要的细菌感染。有些人不煮鸡蛋就吃，这也会让细菌趁虚而入。如果不煮熟的鸡蛋本身含有沙门氏菌，如果可能不会被杀死，人体可能会生病。所以吃鸡蛋的时候一定要煮。

2、吃法

鸡蛋有几种，包括白皮蛋、红皮蛋、土鸡蛋和农场收集的鸡蛋。许多人可能认为土鸡蛋的营养价值更高，但事实并非如此。它们的营养价值几乎没有什么不同。鸡蛋也可以用茶和其他调味品煮。这可以改变它的味道，使入口更美味。煮鸡蛋对许多人来说是早餐的必需品，但有些人也喜欢吃煎蛋和炒鸡蛋。事实上，煮鸡蛋的营养损失最小，消化吸收最好。连壳煮鸡蛋最有利于人们吸收足够的营养。我们可以做鸡蛋汤。它的营养损失相对较小，入口光滑柔嫩。对于一些不易咀嚼的老年人和儿童来说，最好吃。

3、冷藏

一般的鸡蛋会被放在冰箱的冷藏层里。这是因为当温度很高时，放在冰箱里可以缓解鸡蛋变质，使鸡蛋更新鲜。但要注意的是，在放入冰箱之前，不要用水擦拭鸡蛋表面。因为这可能会破坏蛋壳的保护膜，导致微生物进入鸡蛋。但最好不要在冰箱里储存太久，这不仅会影响鸡蛋的新鲜度和营养，还会导致散黄等问题。

4、蛋清的妙用

蛋清具有独特的功效。它能增强免疫力，清热解毒，润肺利咽。用蛋清敷脸也有美容的功效。它不仅价格实惠，而且节省了购买昂贵护肤品的大量资金，而且是纯天然的。这是因为蛋清富含维生素、蛋白质和各种营养素。但我们应该提醒你，油性皮肤更适合用蛋清敷脸。其他皮肤类型的朋友应该小心。

看完这四个指南，你对这个小鸡蛋大开眼界了吗？吃鸡蛋对健康有好处，但要掌握上面提到的四个小技巧，注意控制量。一次不要吃太多。最好每天吃一个鸡蛋。