春节这样吃花生营养价值更好 推荐4种健康吃法

花生，又称长生果，营养价值非常丰富，具有延年益寿、滋补的功效。然而，我们必须选择正确的方法来充分发挥它们的不同效果。我们推荐四种花生。

不同的花生有不同的功效

1、盐水花生可以预防肿瘤的产生

需要50克盐，5克八角形，1500克花生，将上述所有材料放入锅中加入适量水，煮10分钟，炖两小时，花生含有白藜芦醇，属于天然生物活性物质，可预防肿瘤，也可减少血小板凝结，预防动脉硬化和心脑血管疾病。

2、鸡脚花生汤能预防痴呆症

需要8个鸡脚，半碗花生，10个红枣和一块姜，把鸡脚放在锅里，火煮一勺葡萄酒煮备用，花生和红枣清洗，姜切成片，在锅里煮一个小时，后加入调味料，花生含有大量锌，能促进大脑发育，提高大脑记忆，激活脑细胞，延缓大脑衰老，具有抗衰老作用。

3、老醋花生可以防止血栓形成

需要两勺陈醋，一勺酱油，适量的花生、洋葱、葱和糖，把花生放在锅里，用小火慢慢油炸，花生油炸干燥，然后将上述所有材料均匀混合成调味汁，直接倒在花生上。花生营养价值丰富，含有不饱和脂肪酸，只要坚持服用老醋花生具有软化血管、降低血压的作用，但也能减少胆固醇的积累，预防心脑血管疾病的发生。

4、豆腐干炒花生防治心脑血管疾病

准备适量的花生、豆腐干、十三香酱油、干辣椒、八角、香叶、肉桂等，将上述所有材料放入锅中，加入适量的盐煮50分钟，煮软，然后取出花生沥干水分，豆腐干切成粒，葱蒜切成锅，加入适量的油炸葱姜蒜，然后加入豆腐干炒，加水后加入花生。这种方法不仅可以开胃，还可以稳定血糖，帮助降低血压和血脂。

温馨提示

吃上述花生可以发挥其真正的营养价值，虽然营养很高，但也不能吃太多，含有油，容易引起身体肥胖，每天控制在20克左右。