西红柿有4大营养功效 但要注意2大禁忌

西红柿是日常生活中常见的蔬菜，但有些人吃它们作为水果。可以说，每个人都喜欢这种水果。原因是它含有大量的番茄红素，能抵抗紫外线辐射。因此，它在白领中特别受欢迎。西红柿的营养价值是什么？禁忌是什么？

番茄的营养价值是什么？

1、帮助消化、抑菌和利尿剂

这种食物含有维生素、矿物质和其他微量元素，可以帮助胃消化食物，利尿抑菌作用，有效预防前列腺炎症，直肠癌发病率，对喉癌、口腔癌、乳腺癌有一定的控制作用，更重要的是对“癌症之王”胰腺癌也有一定的作用。

2、它具有抗氧化和美容的作用

番茄含有一种肽，可以延缓皮肤细胞衰老。番茄红素的抗氧化作用可以从皮肤底部起作用，去除自由基，改善细胞活性。番茄红素还可以修复紫外线对皮肤的损伤，保持皮肤白皙。番茄中含有的胡萝卜素可以保持皮肤弹性，缓解夜盲症和干眼症。

3、降低血压，保护心脏，预防癌症

如果番茄中的维生素D和矿物质发挥作用，可以保护血管，降低心脏病、冠心病、动脉粥样硬化的发病率，也有利于肾病患者，番茄红素可以保护DNA免受损伤，降低癌症的风险。

4、辅助效应

番茄呈微酸性，有助于消化，防止食物堆积，刺激体液，解渴，改善牙龈出血。

吃西红柿的禁忌是什么？

1、不要生吃

糖和西红柿是许多老年人和儿童的爱，可以打开人们的食欲，但由于健康原因，冷沙拉，好不要使用糖，应该使用蜂蜜搅拌，同时增加味道，但也调节疾病。但由于西红柿很冷，因此，月经期和脾胃寒冷的人应该减少生食量。

2、不要空腹吃

许多人在减肥时会选择吃黄瓜和西红柿，这不利于健康，因为空腹吃胃酸更多，会导致可溶性收敛成分和胃酸反应，导致腹胀和腹痛。