作者:健康资讯 发布时间:2025-01-04 06:29
一切都注重平衡,甚至我们的身体也是一个平衡系统。粗粮和细粮应该一起吃,以便更健康。虽然粗粮对人体健康有很大的好处,但并不是每个人都适合吃。今天,让我们来看看谁好不要吃粗粮?
这类人好不要吃粗粮
1、消化功能差的人
如果胃肠道不好,或消化性溃疡,吃粗粒无疑是苦,粗粒富含纤维素,对人体胃有一定的刺激,但对健康人有益,对严重胃炎或胃酸过多,增加胃负担不可避免,更有可能产生胃胀,如果肝硬化或胃溃疡吃粗粒,也可能诱发出血。此外,一些长期缺乏钙、铁等元素的人,也好不要多吃粗粒,因为粗粒富含植酸和食物纤维,这些会与钙等物质结合形成沉淀,从而阻碍人体对矿物质的吸收,建议胃肠道疾病患者,不要吃太多荞麦和大豆食品。
2、营养不良、免疫力低下的人
一些专家说,粗粒会减缓营养的吸收,这表明粗粒不适合营养不良的人;此外,由于粗粒富含纤维素,会减少人体对蛋白质和脂肪等营养物质的吸收,所以免疫力低下的人不适合多吃。此外,贫血、钙少的人不建议吃粗粒,粗粒植酸、草酸含量相对较高,会抑制钙的吸收,特别是铁的吸收。
3、青少年处于生长发育阶段
青少年处于生长发育阶段,需要大量的营养,经常吃粗粒容易阻碍营养的吸收,甚至影响生殖能力,建议青少年每周吃粗粒不超过3次,每次不超过50克。
4、3岁以下儿童不应吃粗粮
儿童的消化吸收功能尚未完全发育,过量食用粗粒容易引起消化不良,此外,粗粒对儿童身体对钙、铁、锌等矿物质的消化吸收也会产生一定的影响,这对儿童的生长发育极为不利。如果你必须给孩子一些粗粒,你可以选择“粗粒”食物,如加工非常细的玉米面粥,但要注意每周给孩子吃粗粒不超过两次,每次量也应控制在25克左右。
5、老年人不宜吃粗粮
老年人身体各方面的功能都处于下降趋势,当然,包括代谢能力和消化系统的调节适应性也有所下降。长期食用粗粮会阻碍老年人的蛋白质补充,自然会减少脂肪和微量元素的摄入,容易影响器官功能和造血功能。
6、其他疾病
例如,肾脏患者应该吃精致的白米;例如,糖尿病患者应控制淀粉糖的摄入,即使他们吃全谷物,他们也应该控制一个数量;例如,痛风患者吃豆类会导致尿酸增加。
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