南瓜有什么营养价值？ 南瓜有什么养生功效？

南瓜，又称日本瓜和米瓜，原产于墨西哥和中美洲，明朝传入中国。万圣节，西方国家有雕刻南瓜灯笼驱邪避鬼的习俗，中国江南有立春吃南瓜的习俗。南瓜不仅是风俗文化中非常重要的材料，也是一种营养价值高、养生效果高的食品。

那南瓜有什么营养价值呢？

每100克南瓜含有37卡路里、3.3克蛋白质、2.2克碳水化合物、2克脂肪、0.8克纤维素、90毫克钾、28毫克磷、25毫克钙、13毫克镁、2毫克钠、1.77毫克锌、1毫克维生素c、0.7毫克烟酸、0.3毫克铁、0.13毫克铜、0.11毫克锰、0.03毫克核黄素、0.02毫克硫胺素、0.01毫克维生素e、胡萝卜素10微克，维生素A2微克，硒0.76微克。

南瓜有什么养生作用？

降低血糖和血压：南瓜含有大量钴，能促进人体新陈代谢和造血。高血糖和高血压患者经常食用南瓜，有利于胰岛细胞的健康，有效降低血糖和血压。

保护肝肾:南瓜含有大量吸附性强的果胶。经常吃南瓜有利于消除体内的细菌、毒素等有害物质，对肝肾有很好的保护作用。

胃消化：南瓜中的果胶能保护胃粘膜免受粗糙食物的刺激和损伤，有利于胃肠道健康。同时，吃南瓜还能促进胃肠蠕动，帮助消化食物。

预防和治疗癌症：经常吃南瓜有助于减少甚至消除亚硝胺等致癌物对人体的危害，有利于人体肝肾健康。通常吃南瓜，可以很好地预防和治疗癌症。

预防和治疗前列腺：南瓜籽含有脂质物质，可以预防和治疗前列腺增生和其他泌尿系统疾病。男性朋友经常吃带籽的南瓜，这有助于预防和治疗前列腺疾病。

对人体生长发育有帮助：南瓜中含有大量的锌，经常食用南瓜，有利于人体蛋白质和核酸的合成，从而促进人体的生长发育。

促进睡眠：南瓜含有色氨酸，有助于人体产生血清素，使人放松和快乐。老年人经常吃南瓜，这可以促进睡眠和健康。

抗衰老:南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素E。经常吃南瓜有助于清除人体自由基，增强人体抗氧化和衰老能力。

美容：南瓜是一种富含果胶的食物，女性朋友经常吃南瓜有利于清除血液中的垃圾和毒素，从而发挥皮肤护理和美容的作用。

南瓜具有较高的营养价值，含有大量的碳水化合物、粗纤维、矿物质和维生素c。同时，南瓜还含有果胶、色氨酸、脂质等有益成分，经常食用，具有降低血糖和血压、保护肝肾、胃消化、预防癌症、预防前列腺、促进睡眠、抗衰老等健康效果。