令人震惊！六种垃圾食品竟是抗癌圣品

虽然我们每天都在喊“抗癌、抗癌”，但你可能不知道，有些我们认为美味的食物实际上是癌症的“根源”；相反，一些我们认为无用的食物实际上是抗癌的“标兵”，我们不得不说，你真的吃错了东西。

茄子皮

很多人喜欢吃茄子去皮，但建议不要去皮。它的价值在于皮肤。茄子皮含有B族维生素。B族维生素有助于维生素C的代谢。研究发现，茄子皮具有强的抗癌活性，甚至比抗癌药物干扰素更有效。

鱼鳞

营养学家发现，鱼鳞含有更多的卵磷脂、不饱和脂肪酸和矿物质，特别是钙和磷，是一种特殊的医疗保健产品。它可以增强人们的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压和心脏病。此外，经常吃鱼鳞也可以预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症和骨折。

豆腐渣

膳食纤维、钙等营养物质含量高、低热能、低脂肪，是癌症、排便、脂肪、糖、减肥的新原料，可加入蛋清、面粉、葱、调味料搅拌均匀煎饼，防止血粘度、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、结肠癌等非常有益。

菜根

香菜根、芹菜根、萝卜皮富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料制成泡菜，是降低血压、降低血脂、预防便秘、结肠癌等疾病的理想食物。

橘络

有些人吃橙子会“脱光”橙子，你知道吗？橙络含有一种叫做“芦丁”的维生素，可以保持血管的正常弹性和密度，降低血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管出血，有助于减少高血压患者的脑出血和糖尿病患者的视网膜出血。

陈醋

根据日本的实验，抗肿瘤活性物质发现在以薏米和玉米为原料酿造的醋中，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒，活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，促进新陈代谢，增强免疫力，具有抗癌作用。