脂肪有不同的颜色？揭示关于脂肪的8个秘密

脂肪对人体有很大的贡献。它不仅能储存能量，还能保暖。然而，除了减肥，人们对它缺乏关注和理解。《赫芬顿邮报》于10月24日发表了一篇文章，告诉我们更多关于脂肪的奥秘。

1、脂肪有不同的颜色。说到脂肪，肚子上堆积的白色脂肪是人们直观的印象，但体内也有棕色脂肪。2012年，加拿大谢布克大学的研究发现，在寒冷的天气里，棕色脂肪燃烧白色脂肪以产生能量和热量。

2、并不是每个人都有棕色的脂肪。肥胖的人很少有棕色脂肪，专家推测，他们体内多余的白色脂肪可能会阻碍棕色脂肪的生长。加州大学旧金山糖尿病中心的辛格·卡吉穆拉博士说：“成年人体内大约有50克棕色脂肪，一年内燃烧的能量相当于4.5公斤白色脂肪，但棕色脂肪从四五十岁开始流失。”

3、脂肪既保温又保温。所有脂肪细胞都能感觉到温度。哈佛大学的研究发现，这种加热过程取决于一种叫做偶联蛋白-1的蛋白质。当人体暴露在寒冷的环境中时，偶联蛋白-1的数量会翻倍。

4、运动可以改变脂肪细胞DNA的结构。人类脂肪的数量在某种程度上是由基因决定的，但瑞典兰德大学糖尿病中心的学者发现，体育锻炼会影响脂肪细胞的DNA，使它们更有利于健康。

5、人的脂肪细胞会有所不同。有些肥胖患者会患代谢性疾病(如糖尿病、高血压等)。).发表在《糖尿病学期刊》上的新研究表明，代谢性肥胖患者的脂肪细胞与未肥胖患者的脂肪细胞明显不同。前者体内没有新的脂肪细胞，只是原始脂肪细胞不断膨胀的结果。这会导致肝脏、心脏等组织器官周围炎症和脂肪堆积。

6、脂肪中充满了大量的。这些类似于从胚胎中衍生出来的。2009年，斯坦福大学医学院的研究人员发现，一些脂肪中的多功能细胞会转化为多功能，或被诱导成脂肪、骨骼或肌肉细胞。这个过程比从皮肤细胞中提取更容易。

7、脂肪细胞也需要睡眠。睡眠不足会损害人体脂肪对胰岛素的反应，导致未来体重增加或糖尿病。2012年，芝加哥大学医学院的研究发现，与睡眠充足的人相比，睡眠不足的人的脂肪细胞对胰岛素的敏感性降低了30%，这相当于糖尿病的症状。

8、医生们更关心他们看不见的脂肪。虽然腰部脂肪和双下巴是令人讨厌的脂肪，但内脏脂肪需要更多的关注。根据哈佛大学医学院的研究，腹部的内脏脂肪会填补人体器官之间的间隙，但过多的脂肪会释放有害物质，增加患慢性病的风险。