预防肺癌吃什么好，哪六种食物是癌症的克星

肺癌是一种很常见的疾病，发病率也非常高，而且死亡率也很高，因为空气污染严重，很多不抽烟的人也患上了肺癌。对于癌症，预防比治疗更加有意义，饮食是预防肺癌的有效途径，所以我们要多吃一些可以预防肺癌的食物。

1、西红柿：这种食物既是蔬菜也是水果，它能帮助机体产生抗癌细胞素，多吃西红柿不但可以补充各种营养物质，可以降低很多癌症的发病率，可以预防胃癌、乳腺癌、肺癌。

2、芦笋：芦笋我们经常食用，其实它也是可以防肺癌的食材，它性味甘凉，有健脾润燥、生津止渴、化痰止咳的作用。芦笋是一种既可以食用又可以药用的蔬菜。它富含多种营养物质，可以煮汤也可以炒菜，我们要经常食用。

3、绿豆芽：绿豆芽是一种很平常的食材，营养丰富，有清热健脾、消水肿的作用。绿豆芽能刺激机体产生干扰素，因此有抗感染和抗肿瘤作用，绿豆芽富含维生素E、维生素B17，可以预防癌症。

4、杏仁：杏仁也是可以帮助我们保护肺部，预防肺癌的食物，它提取的苦杏仁苷可以用于治疗癌症。因此我们平时要适量使用杏仁。

5、黑巧克力：大家可能不知道，巧克力会帮助我们预防肺癌，研究证实巧克力含有多种抗氧化剂，而黑巧克力的抗氧化活性是红酒的三倍。它含有的多酚是绿茶的四倍。选择纯度在65%以上的黑巧克力，颜色越深越好。

6、煮熟的毛豆：毛豆中的异黄酮可以帮助我们预防肺癌、乳癌。

除了上面这些食物，生活中还有很多食物也是可以帮助我们预防肺癌的，如甘薯、山药、胡萝卜、南瓜、杏、苋菜、菠菜、韭菜、荠菜、青椒等黄绿色蔬果，都是富含胡萝卜素的食物，可适当多吃，瘦肉、虾、蟹、鸡蛋、蘑菇、黑芝麻等食物富含硒，也是可以预防癌症的。