作者:健康资讯 发布时间:2023-09-25 07:43
常温酸奶在一定程度上是可以调节肠道的,但是效果比不上低温酸奶。
1.之所以说酸奶可以调节肠道,是因为酸奶中含有一定量的有益活性乳酸菌,而酸奶经过冷藏保存可以保留乳酸菌的活性,常温酸奶中乳酸菌会因为温度过高而失活,其调节作用会受到影响,但还是存在作用的。
2.与冷藏酸奶相比,常温酸奶所含的钙质、蛋白质等成分都差不多,反而会有更高的含糖量和热量。但是和低温酸奶比较,不容易对胃肠道产生刺激,对胃部可以起到保温的作用。
常温酸奶比低温酸奶有以下优点:
1.由于其经过巴氏消毒,所含乳酸菌较少,所以可以长期保存,保质期为3-6个月。
2.常温酸奶的温度是可以控制的,其口感一般比低温酸奶更好。
3.对于一些小孩老人或是其它胃肠功能弱怕凉的患者,常温酸奶可以很好地补充其所需的营养物质而不造成肠胃负担。
如果打算通过喝酸奶进行肠道调整,可以的话还是建议选择低温酸奶。但是食用酸奶有以下几点注意:
1.酸奶不可以与药物同服,可能会杀灭酸奶中的益生菌或是降低原本药效。
2.酸奶不建议空腹饮用,可能会对胃肠道产生刺激。
3.酸奶饮用后要及时清理口腔,否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙齿。
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