脂肪酸对人体的危害

并不是所有的脂肪酸都对人体有害,但在目前的饮食习惯下,脂肪酸的实际供给量要大于需求,所以看起来害处比较大。高脂血症、糖尿病、高血压、高脂血症、生育等都有可能对人体造成危害。

1、引起高脂血症、糖尿病和高血压:摄入过多脂肪酸可引起高脂血症,而高脂血症可引起血液循环不畅,甚至出现冠心病、脑血栓形成、脑出血等动脉粥样硬化性疾病,还可能导致颈动脉狭窄、肾动脉硬化引起的肾脏缺血、肾功能不全等。另外,摄取脂肪酸过多可引起体表脂肪增加较多,体表表现为腹部肥胖,而机体肥胖则是高血压、糖尿病等疾病的常见诱因;

2、影响生育:当病人摄入过多脂肪酸时,可能导致雄性激素减少,精子生成受阻,因而有可能影响生育;

3、另外,当病人摄入过多脂肪酸时,老年痴呆症的发病率也会增加。

人体内脂肪酸较多的人,可以通过注射针剂、抽脂手术治疗,但在治疗过程中要注意,不能因为担心血脂的升高就禁止食用脂肪,否则会导致营养不良。激素作为能量供给的来源和细胞膜的组成成分,脂肪酸是人体不可或缺的物质,是脂溶性维生素的载体,所以不能只考虑脂肪酸的危害,而忽视激素的益处。