脾胃虚弱早餐吃什么东西好

脾胃虚弱的常见临床表现，为大便稀溏、腹胀、大便多、食欲不振、面色萎黄、神疲倦怠、形体瘦弱、舌淡、苔薄白等，病程较长。脾胃虚弱的人群早餐可以吃具有健脾益气、助运化湿作用的粥、汤或糕点等，包括山药、薏米、扁豆、芡实等，可以用炒山药、炒薏米、炒扁豆、炒芡实熬粥喝。

1、山药：具有健脾补肾、益肺生津的作用，能够促进脾胃功能恢复，对于脾胃虚弱的人群有很好的健脾益气作用，但制作山药时需要注意使用炒山药，而不能用生山药，炒山药的作用为健脾益气，而生山药的作用为益气生津；

2、薏米：归脾、胃、肺经，具有利水渗透、健脾止泻作用，能够改善水肿、小便不利、脾虚泄泻等，脾胃虚弱的人群适量食用能够改善泄泻、大便稀溏等症状；

3、扁豆：具有健脾化湿、和中消暑的功效，可改善脾胃虚弱引起的食欲下降、便溏、腹泻，以及暑湿导致的恶心、呕吐，注意食用炒扁豆才具有健脾益气、化湿止泻的作用；

4、芡实：归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻等作用，芡实也需炒焦进食，才能更好地发挥健脾益气的作用，以改善脾胃虚弱引起的脾虚久泻症状。

以上几种食材属于中药材，可以煮粥或煮水喝，也可碾碎做成发糕，当早餐食用，以起到良好的健脾益气作用。脾胃虚弱的人群不可进食性质寒凉、易损伤脾气的食物，如苦瓜、黄瓜、冬瓜等，还需尽量避免食用味厚滋腻的食物，以免阻碍脾气的运化功能，如鸭肉、猪肉等。