做胃镜前不能吃什么食物

做胃镜前不能吃富含脂肪的食物、高纤维素的食物，辛辣、刺激的食物等，为进一步降低胃镜检查前后不良反应的发生率，患者检查前至少禁食6小时。

1、富含脂肪的食物：坚果、油炸食品、猪肉、鸡蛋等都富含脂肪，这些食物通常难以消化，一般的食物在胃里可以停留4-5小时，而高脂肪食物会停留更长的时间，因此吃高脂肪食物后至少需要禁食8小时再做胃镜；

2、高纤维素的食物：包括红薯、马铃薯等容易产气的食物，还有玉米、高粱等，此类食物残渣不易消化，在麻醉状态下容易反流至食管甚至口腔，导致误吸窒息，因此在做胃镜前不建议吃；

3、辛辣、刺激的食物：做胃镜前不要吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、大蒜等，避免刺激胃部，出现胃痉挛等症状，而容易在胃镜检查时出现恶心、呕吐等症状。

除以上相对常见不能吃的食物外，还有含色素多的食物也应避免进食，如黑豆、菠菜、紫菜、黑葡萄等，做胃镜前吃含色素的食物会影响医生观察，从而降低检查的准确性。

因为做胃镜能直观清楚地看到胃内黏膜的情况，比如有无溃疡、有无出血、肿瘤等，所以胃内容物越少检查结果越准确，同时注意在做胃镜前停用其他药物，以免药物在胃内崩解、覆盖黏膜，从而影响观察。