柚子是冬天好的水果。具有健胃消食、化痰止咳的功效，经常食用，对高血压、糖尿病等疾病有辅助治疗作用。

葡萄柚在市场上，果肉分为红色和白色。传统的关溪蜜柚多为白色，而红肉蜜柚则是由关溪蜜柚变株选育而成。红肉蜜柚不仅含有关溪蜜柚的全部营养成分，而且其天然色素对人体的保健作用更强。黄酮类化合物有利于预防心血管疾病，β胡萝卜素和番茄红素是公认的强抗氧化剂，可以提高免疫力，延缓衰老。此外，红肉蜜柚还有助于保护视力。