一、甘麦枣核桃锅猪心材料：浮小麦60克，甘草3克，红枣10颗(去核)，核桃肉30克，猪心1颗(洗净切开心内血)做法：将四味药放入锅中，加入清水员汤，调味后，喝汤吃肉。

二、黑豆珍珠锅乌龟材料：50克黑豆(炒)，50克珍珠母(破碎，用纱布包裹)做法：乌龟宰杀后，去内脏，切成块，用沸水烫伤。将黑豆和珍珠母放入锅中，加入适量沸水烫汤。调味后，喝汤吃肉。

三、红枣百合炖猪脑材料：6个枣(去核)，2个猪脑(去红筋衣膜，洗净)做法：将猪脑、枣、百合放入炖锅中，加入适量水，隔水炖熟，调味后喝汤吃肉。