哪些食物可以提高儿童的免疫力？

1、蘑菇食品，黄绿色蔬菜

蘑菇食品含有大量的多糖物质，可以增强免疫系统。银耳含有人体所需的氨基酸、维生素和钙，具有生津养胃、滋阴润肺的功效。蘑菇和蘑菇中的多糖化合物可以预防贫血和佝偻病。菠菜、芹菜等黄绿色蔬菜富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，预防便秘。特殊果糖能刺激有益细菌的生长，保护胃肠粘膜。

2、薏米、豆制品

薏米是一种药食同源的食物，富含B族维生素、蛋白质和矿物质，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，能提高儿童免疫力，适合总是感冒、舌苔油腻、口臭的儿童。大豆或豆制品富含锌硒、胡萝卜素和维生素，具有清热解毒、生津润燥的功效。适用于营养不良、易感冒、消化不良的儿童。

3、鹌鹑蛋，青鱼

鹌鹑蛋含有优质蛋白质、芦丁、矿物质等，具有强身健脑、补气补血的功效。适用于营养不良、易感冒的儿童。绿鱼富含锌和核酸，能改善体质。具有养胃、醒脾、补气化湿的功效。适用于脾胃虚弱、体弱多病的儿童。

4、红枣，优酪乳

红枣富含维生素p、维生素C和矿物质具有养血安神、补脾胃的功效。同时，它含有一些特殊的活性物质，具有保肝强肾、抗异常的作用。适用于气血不足、体质虚弱的儿童。儿童时期，大脑神经发育迅速，对蛋白质和钙的需求增加。多吃奶酪奶可以满足孩子的需求。

温馨提示

夏天要注意孩子的饮食卫生，避免喝冰饮料和冷饮，减少在外吃饭的次数。让孩子多吃新鲜蔬菜水果，多喝水，避免脱水，多带孩子去户外活动，提高抵抗力。不要给孩子太多的心理负担。夏天出门要防晒，以免晒伤娇嫩的皮肤。