铁是红细胞中血红蛋白的主要成分。儿童缺铁易患缺铁性贫血，使儿童肤色苍白、疲劳、情绪冷漠，严重影响智力和神经发育。我国城乡缺铁性贫血患者较多，儿童食品中的铁强化食品也应运而生，种类越来越多。

专家认为，健康的孩子不需要额外的铁。美国发现了过量服用补血铁片导致婴儿死亡的例子。一般来说，市场上的铁强化食品主要包括两类：一类是按照国家婴幼儿食品标准强化的，每L00克含铁6￣10毫克；另一种特殊的铁强化食品，每100克含铁量高达40毫克。后者不应长期作为婴儿的主食，以防止铁含量过高，导致铁、锌、铜等微量元素代谢失衡，导致食欲不振、厌食、生长发育延迟、血压低、胆固醇异常，从而增加诱发心脏病的风险。婴儿出生后1-3个月不需要补铁。由于婴儿的生长发育，血红蛋白暂时低于正常水平，生理性贫血不需要特殊的补铁治疗。此外，儿童不宜同时食用两种不同的铁强化食品，以免过量摄入铁。

必须指出的是，父母不得擅自为孩子购买血铁补充剂。如有贫血，应请医生进行诊断和治疗，并严格按照医生的建议合理用药。好通过合理调整饮食来恢复贫血。